用天然食物赶走 生锈.PDFVIP

13 2017年7月14日 星期五 健康 用天然食物赶走“生锈”细胞 养生 编辑：夏姜 校对：何敏 女人一过30岁，各种 投稿信箱：xcrbxj@163.com 皮肤问题找上门，皱纹、松 弛、色斑……导致这些皮 肤问题产生的主要因素之 一是我们身体内的自由基 在作怪。营养专家建议， 多吃深色蔬菜、水果以及 坚果，这些食物富含的抗 氧化物质可以帮助清除体 内过多的自由基，减缓皮 肤老化，吃出年轻态。 立夏过后不妨吃苦吃酸 立夏过后，天气变化快，一时暴雨 皮肤老化，自由基是祸首 围城，一时烈日当空，此时湿重困生。 此时饮食上应当注意养阳，不妨多甜多 在我们开始学习如何吃出年轻态 形成自由基，它是人体代谢过程的正 病变的过程也就是氧化的速度超过还 酸，以调养身体。 之前，先让我们一起了解下皮肤、身体 常产物，十分活跃又极不稳定，它们 原的速度，而让我们体内细胞“生锈” 甜味食物入脾，此时可以多吃大 老化与自由基的关系。自由基有两 会附着于健康细胞之上，再慢慢瓦解 的物质就是自由基。如果受损“生锈” 枣、山药等食物，补脾益气，祛湿养肝。 个来源：一是来自体外，如环境污染、 健康细胞。 的细胞太多，器官和组织会失去功能、 寒凉的食物则不宜多吃，如冰淇淋、冷 紫外线照射、室内外废气、烟尘、细菌 人体细胞遭受到自由基攻击，就 产生病变，呈现老化的现象。皮肤“生 饮等，否则寒气聚集在体内，导致脾虚， 等，它们会直接刺激过多自由基的产 好比铁暴露在空气中久了会生锈一 锈”老化后，就会出现皱纹、松弛、色斑 造成身体不适。一些温补阳气、有辛味 生；二是来自体内，人体内也会自然 样，这个过程叫做氧化。生命衰老和 等各种问题，让美丽大打折扣。 生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末 等，适应生发的特点，不妨多吃。而去 深色蔬果、坚果、海鲜抗氧化物质多 湿的食物，如赤小豆、鲫鱼、豆浆等，能 很好地祛除身体内湿气，也可以多吃。 夏在五行属火，五味为苦，夏季适 其实，我们人体本身也有一套对 硒以及多种植物化学元素等。 卜素进入人体后可以转化为维生素A。 当食味苦之物，如苦瓜、百合、菊花、苦 抗自由基的系统，比如说我们的肝脏 对于维生素C大家都非常熟悉，我 很多天然食物都含有维生素E，植 丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、助消化 会合成过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、 们平时吃的蔬菜、水果中都含有维生素 物油如小麦胚芽油、花生油、玉米油含量 增食欲、提神醒脑等功效，但过多食用 谷胱甘肽过氧化酶等，均有抗氧化作 C，猕猴桃、橙子都是“维生素C之王”。 是最高的，其次是坚果、蛋黄、蔬果等。 味苦食物则会助心气而伤肺气。夏季 用，对抗自由基。但是，当我们人体内 胡萝卜素不仅仅是胡萝卜中才有，深色的 铜、锌等抗氧化物质在海鲜中含量比较 可以多食酸味食物，如杨梅、草莓、西红 的自由基过多时，自身的抗氧化系统 蔬菜，如小白菜、菜心、甘蓝等也都富含胡 高。硒在各种坚果中含量比较高，如板 柿等。酸味收敛，可固护体表，防止出 就不足以抗衡了，这时就需要从外界 萝卜素。维生素A主要在动物的肝脏 栗、开心果。葡萄中含有花青素、白藜芦 汗过多，且适当食酸味食物有助于增强 摄入、补充抗氧化物质，如维生素A、 中，