国内卧式离心机与进口卧式离心机的差距.pdfVIP

52 中　国　油 　脂 　　　　　　　　　　　　　2001 年第 26 卷第 1 期 ( ) 文章编号 :1003 —7969 2001 01 —0052 —03 国内卧式离心机与进口卧式离心机的差距 习文社 ,栾居科 ,孙忠丽 ,关纯友 (黑龙江省三江食品公司 ,154007 佳木斯市 ;第一作者 :男 ,36 岁 ,工程师) 　　摘要 :通过对国内外卧式离心机设计构造 ,性能等方面的比较 ,可以看出国内离心机与国外离 心机相比确实在很多方面存在差距 。希望本文能给我国一些离心机制造商和用户一些启示 。 关键词 :植物离心机 ;转筒 ;螺旋 中图分类号 :TQ6459 　　文献标识码 :B 　　卧式离心机是植物蛋白行业进行大豆蛋白制取 工序中的关键设备 ,承担蛋白液与豆渣 、凝乳与乳清 液的分离 。离心机高效 、可靠的性能是保证产品质 量 、产量 、收率的有效保证 。同时离心机的合理设计 和操作是保证离心机高效运行的关键 。近几年来 , 随着我国大豆蛋白业的兴起 ,一些国外离心机厂家 纷纷拥入我国 ,我们国内的一些离心机工业企业也 纷纷以较低廉的价格推出自己的产品。目前 ,进 口 图 1 一台同样大小处理能力的卧式离心机需要近 300 多 2 　卧式离心机处理前后的物料工艺参数要求 表 1 　卧式离心机处理物料工艺参数 万元 ,而国内只需要 80 万元左右 。价格差距很大 , 浸出液分离 酸沉后分离 那么到底进口离心机在设计上和运行性能上与国产 物料温度( ) 45～55 45～55 ℃ 的有哪些差距呢 ? ( ) 粘度 mPa 8～11 8～20 ( ) 1 　卧式离心机的结构和工作原理 进料固形物含量 % 8～13 3～8 湿渣含水 凝乳固形物 ( ) 卧式离心机主体由三部分组成 :转筒部分 ,螺旋 处理后固相情况 % 78～84 25～38 部分和驱动装置 。它们之间通过一个行星齿轮箱调 处理后液相情况 含渣量 乳清 ( ) 整筒与螺旋差转数 。 固体含量 ml 01/ 15 005/ 15 　　转筒有一个锥端 ,根据分离要求以一个预定的 3 　国内外离心机的发展状况 我国生产离心机至今已有 20 多年的历史 ,开始 速度旋转 ,料浆在转筒内以设计速度旋转 ,沿着转筒 大都用在聚烯等化工方面 ,用在植物蛋白方面还是 壳体形成一个同心液层 。料浆内所含固体在离心力