环境和健康第一章 绪论.ppt

环境与健康;本课程的教学目的、性质、地位和任务;课程教学的基本要求;主要参考书目;第一章 绪论 ; 本章学习目标 1、熟悉环境、生态系统、生态平衡、食物链以及环境因素的健康效应特征 2、了解环境污染的概念及对健康的危害 本章的重点：环境的概念及环境与健康的关系 ;第一节 人与环境;环境？;一、 环境的概念和分类;环境与健康的角度来讲： 环境是以人类为主体的外部世界，是指人类周围自然和社会的全部条件和情况，也包括影响自然界性质的条件和物质。 环境不是许多孤立的事物和现象的集合，而是一个巨大的，有内在联系的相互制约的系统。;生活;（二）环境的分类： 1、自然环境：物理、化学以及生物的因素 2、社会环境：教育、社会学、经济、文化以及医疗保健等因素;（二）环境的分类;人类的生活环境、工作环境、娱乐环境与自然环境、社会环境中的诸多因素相互关联，对人群的健康产生直接或间接的影响 环境物理因素主要包括温度、湿度、气流、热辐射、气压、非电离辐射、电离辐射、噪声、振动等。 温度、湿度、气流和热辐射决定人类生活环境的小气候;自然环境;环境化学因素：有机和无机物质 包括人类生活和生产过程中排出的大量有害化学物质。 据统计，目前登记在册的化学物质约有700万种，其中常用化学物质约有7万种，并且每年还有约1000种新化学物质问世。;有机无机化学物质;目前使用的一些化学物质（多氯连苯PCB，有机磷，酚类，汞、镉，铬，氰，砷，铅等）被证实对人有致癌、畸作用，还有一些对人和动物的内分泌有干扰作用 环境生物因素：环境中除人以外的动物、植物以及微生物（包括细菌、真菌、病毒、寄生虫、昆虫等）;动物、植物、微生物;社会环境 ： 不同层次的教育、人口的结构和动态变化、各类产业的构造、医疗保险制度、各类文化艺术以及经济体制和状况等，这些因素构成人类环境的社会条件，对于保障人们的身心健康具有重要作用;社会环境;环 境;二 人与环境的关系; 生产者：绿色植物、能光合作用的细菌 一级消费者：草食动物 消费者 二级消费者：肉食动物 生态系统 三级消费者：肉食动物 高级消费者：杂食动物 分解者：具有分解能力的微生物和 低等原生动物 非生物环境：空气、水、土壤、日光、无机盐类;生态系统的组成;生态平衡：生态系统是一个开放的综合体，生态系统中的各个组分之间不断进行着物质循环、能量流动和信息传递而处于一种平衡状态 各个生物物种之间以食物链的形式进行着能量的流动和物质的迁移转化，他们互相联系、互相依存、互相制约，实现了自然界巧妙的生态平衡;;食物链的组成;生物放大： 一些在环境中不易降解的化学性污染物经过食物链逐级放大，使其在高位营养级生物体内的浓度逐级高于低位营养级生物体内的浓度，这个过程称为生物放大;食物链对环境中物质的转移和蓄积重要影响 例如DDT在食物链中经生物放大以后，在食肉鱼脂肪内的浓度可比湖水高出数万倍;生物放大;微生物; （二）人与环境的关系 人类是生态系统中的一员，是生态系统中物质和能量流动的一个环节，但是人又不同于普通的自然界物种，因为人可以有意识地改造环境，利用环境;从古老文明到现代科技，人类创造了自然界的无数奇迹;人类用智慧和双手创造着自己的神话;人类对大气的污染;人类对大气的污染;人类对水域的污染;人造大气;人与环境的关系;小海豹眼中的我们……;环境对人类的惩罚;物质循环受阻，垃圾充斥世界;垃圾场成了小猪吃住的家园;垃圾堆伫立在湖水上游;浓烟滚滚，谁的呼吸会畅快？;人与环境的关系;人与环境的和谐;人类与环境的和谐;第二节 环境与人体健康 ;一、环境与人体健康;人造环境激素  会偷走我们的未来！;（二）敏感人群： 当某一强度的环境因素作用于人群时，大多数人可能表现为轻度的生理负荷增加和代偿功能状态，然而由于易感性（年龄、性别、生理状况、健康状况、遗传因素等）的差异，有少数人可能出现病理改变甚至死亡，这类易受环境损伤的人群称为敏感人群;（三）微量元素的健康效应 研究表明，人体的化学元素组成及其含量与地壳中的元素惊人的相似，这表明人在长期的进化过程中，与自然环境进行着物质的交换，并维持了一种平衡状态;根据化学元素在人体内的含量可将其分为：宏量元素、微量元素 宏量元素：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁11种必需元素占99.95％ 微量元素：含量小于0.01％ 超微量元素：