零食“饼干”系列的销售包装设计.pdf

湖南都市职业学院 毕业设计说明书 零食“饼干”系列的销售包装设计 学生姓名：黄艳红 学 号：201201050055 年级专业：二〇一二级包装技术专业 指导老师：梁琼 湖南·长沙 提交日期：2014 年11 月 1 目 录 摘要 3 关键词 3 前 言 4 1、中国饼干行业的文化 5 2、饼干行业在中国市场状况 5 3、设计原则及设计定位 7 3.1 设计原则 7 3.1.1 科学性原则 7 3.1.2 经济性原则 7 3.1.3 可靠性原则 7 3.1.4 美观原则 8 3.2 设计定位 8 4、设计方案 9 4、1 设计理念 9 4、2 材料选择 9 4、3 结构设计 11 4、4 装潢设计 12 5、结束语 20 总 结 21 参考文献 22 2 零食饼干系列的销售包装设计 作 者：黄艳红 指导老师：梁琼 （湖南都市学院印刷技术2012 级包装技术与设计专业） 摘要：包装是影响饼干业发展的重要因素，在饼干市场繁荣发展的同时，饼干包装行业竞争 更是激烈，一方面大型超市内摆放着数十种饼业，品牌，包装不断翻新，另一方面，各种休 闲食品，，方便食品给消费者提供了不同的选择，价格战，品牌战愈演愈烈，假冒伪劣产品 泛滥，更使饼干企业雪上加霜。随着中国WTO、进口饼干关税大幅度下降，越来越多的世界 著名的饼干品牌带着它优质美味，包装精致的产品进入中国。同时在经济全球的浪潮下，更 多的跨国公司利用其全球化的资源配置，低廉的生产成本，直接在华投资，带来新兴的品牌 文化，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达 到了前所未有的水平。从某种角度上，已开始刺激中国的饼干市场，使原来以国有企业和集 体企业为主体的中国饼干传统市场发生了深刻的变化。 关键词：包装；品牌；市场；竞争 3 前 言 包装作为联系人类生产与生活物资不可缺少的手段，是沟通生产与消费的桥 梁，也是现代商品生产的终端环节。在市场经济条件下，包装作为实现物资与商 品流通、推动市场、引导消费潮流的手段，已成为促进包装工业发展、影响国民 经济整体发展配套的重要构成部分。 包装是商品的附属品，是实现商品价值和使用价值的一个重要手段，是为了 在流通中保护产品，方便运输，促进销售，并按一定的技术方法所采用的容器， 材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。包装的主要功能有；第一， 保护产品；第二，传达商品信息；第三，方便使用；第四，便于运输；第五，促 进销售；第六，提高产品附加值。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在 生产、流通、销售和消费领域中发挥着极其重要的作用。而作为食品包装，可以 保护食品和延长食品的保质期；方便流通增加方便食品品种；防止食品污染；促 进食品流通的合理性和计划性；促进食品竞争，增加食品销量。不仅给生产者， 销售者带来很多方便，且促进了食品工业的发展。 在包装产业领域，随着技术水平的提高，逐渐凸现出的个性化的彰显与创 新，促成了包装的现代化设计，包装款式的多样化成为包装设计的全球化。包装 是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反应，它直接影响到消费者的购买欲。 我们深信，食品包装是建立产品与消费者亲和力的有利手段。经济全球化的今天， 包装与商品已融为一体，食品包装不再仅仅是保护商品的作用，还起到了美化商 品，促进销售的作用。现如今，经济迅猛发展，不同的商品充满着整个市场，竞 争之激烈促使企业通过各种途径来引起消费者的注意。比如通过电视报刊广告， 品牌信誉等，但这些并不足以