厨房里的化学教案.doc

厨房里的化学教案 《厨房里的化学》教案 外国语学校 龙正平 一、教学目标： 1、知识能力：知道一些常见物质的性质和用途 2、过程与方法：能够看懂一些包装后的说明，并联系化学知识，学会知道他们的成分与用法以及注意点。 3、情感态度与价值观：深深感到生活中有化学，激发学生学习化学的兴趣，学会化学知识，学会生活。 二、教学重点、难点： 复习一些常见物质的名称、俗称、化学式、性质和用途，会做相关的题目。 三、教学方法： 多媒体教学、分组讨论 四、教学过程： [导课]同学们，初三化学的新课已经结束了，今天我们上一节复习课。其实，学习化学不一定要在我们课堂上，我们生活中也处处有化学。今天，我们就走进厨房看看。通过这节课的复习，我想让大家学会梳理知识、科学归纳、关注生活并健康成长。（板书） [提问]厨房中哪些与初中化学有关的物品？ [幻灯片]演示：鸡蛋、醋、食盐、食用纯碱、酒、火柴、煤气灶 [师]同学们，对它们，你们知道多少？你想先探究什么？ 鸡蛋壳的奥秘，探究鸡蛋壳的成分？ 请你猜想： 请你设计： 实验现象： 实验结果： 实验原理： 学生思考后，个别回答。 请学生上黑板写出化学方程式。 [幻灯片]趣味发散：你知道碳酸钙还“躲”在厨房里的哪个角落里呢？ 幻灯片演示热水瓶的图片，提醒学生。 在家里如何除去热水瓶内胆上的水垢呢？ 学生思考后，个别回答。