世界饲料添加剂工业发展趋势.pdfVIP

《词料工业》·2000年第21藿第4期 ◆◆◆◆·◆·◆··◆····◆◆··◆◆◆·●··◆·····◆·◆·…·◆·◆··。◆··◆ 世界饲料添加剂工业 发展趋势 ● 李玲 ； ● ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆． ．◆1．．◆．◆．◆。◆．◆◆◆◆。．◆¨．．．◆◆．．．◆．¨_◆．．．◆：◆◆◆．◆．．m◆…．．．．．。．．．◆l◆．m．…◆。．．◆．=◆．◆．◆。．．．◆．◆l=● 饲料添加剂起着补充饲料营养组分之不足，防止饲料品 用量仅为数万吨，20世纪90年代日本味之素公司和德国 质的劣化，改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率，增强 DegIlssa公司均已建成数千吨的生产装置。据称昧之素公司的 动物的抗病能力，促进动物正常发育和加速生长、生产，提高 生产是采用化学合成法，而Degussa公司则兼有发酵法和化 畜禽鱼等产品的产量和质量等作用。虽然在饲料中用量不 学合成法。苏氨酸被称为第四限制性氨基酸，20世纪90 大，但其作用极其重要。饲料添加剂是配合饲料的核心。饲料 年代发达国家对苏氨酸的研究开发也取得了较大的进展， 添加剂的科研、生产、应用在一定程度上反映着一个国家的 Degussa公司已建成5000t／年的生产装置，味之素公司 饲料工业水平。 将在法国新建15000t／年的生产装置，可以看出苏氨酸已 随着科学技术的发展和饲养业的需求，20世纪90年代呈现或将要超过色氨酸使用量的趋势。 在世界经济朝一一体化方向发展的形势下，世界饲料添加剂工 2 维生素生产的垄断化 业取得了较大的进展，预计这些趋势仍将在21世纪初期继 维生素是动物维持正常生理机能所不能少的低分子有 续下去。这是因为当前人类面临资源与能源、食品与营养、环 机化合物。如果动物缺少一种或数种维生素，或者是摄人量 境与健康三大问题，饲料添加剂在这些方面都是可以有所作 不足，某些代谢过程就会受到损害，从而导致生产力障碍，生 为的，也是影响和促进饲料添加剂工业发展的重要因素。 长受阻或者疾病，维生索是重要的营养性饲料添加剂。维生 世界饲料添加剂工业发展趋势有以下几方面： 素的应用主要在食品、医药、化妆品和饲料四大部门。其中饲 1 氨基酸生产的大型化 料添加剂用维生素约占世界维生素总产值的近50％。目前世 动物在生长发育、新陈代谢、繁殖传代过程中，需要大量 界维生素年总产值在36亿美元～37亿美元，也就是说饲料 蛋白质来满足细胞组织的更薪、补修等要求，用氨基酸代替 添加剂用维生素年价值已达18亿美元以上。世界维生素的生 传统蛋白质，是动物饲养的一种趋势，氨基酸是最重要的营 养性饲料添加剂。作为饲料添加剂使用的大品种氨基酸主要 是蛋氨酸与赖氨酸，世界蛋氨酸主要品种是DL一蛋氨酸和 素的品种全，不仅有化学合成法，也有发酵法，还包括天然物 提取法的生产。而且它们在新的工业化品种上也是领先的， DL一羟基蛋氨酸，20世纪90年代其生产能力翻了一番，生产 装置大型化是主要特点。目前总生产能力已达50万t／年，其 据报导由于上述三公司共同研究控制世界维生素价格，因而 中法国Rht)ne一％ulenc公司13万t／年，德国De鼬ssa公司14违反了反垄断法，已受欧共体巨额罚款，美国也正在追究其 万t／年，美国Novus公司18万t／年。它们分别拟将其生产能