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海藻化学研究与展望
· 一 一 一一 一 一 一 一一一一研 究综述 — — — — — — 海藻化学研 究与展望 — — 范 晓 严 小 军 国 学 院海 究 中 科 洋研 所 青 岛 传统 的海 藻化学 以研 究大 型 海 藻 的化 学 成 分 为 较 多 的藻红蛋 白, 可作为藻 红蛋 白的提取原藻 , 但采用 、 、 , 主 尤其是海藻 多糖如褐 藻酸 琼胶 卡拉胶等形成 了世 单 细胞藻光 生物反应器 生产藻红 蛋 白 。 。 界 的 藻加 工业 , 藻 学 不 也 藻蓝 蛋 型 含 范 围 海 工 但近年来 海 化 的研究 的研究 有很好 的商业前途 白在大 海藻 中 仅 己涉及海藻 中所含有 多种天然独特 的化学物质 , 如 多 量较少 , 但在螺旋藻 中含量 异常丰 富 , 是天然蓝 色素的 、 。 酚 化 物 甜 以及 化 物 , 步扩展 到 巨 的 宝 藻蓝 蛋 用 , 类 合 菜碱 菇类 合 等 还逐 大 资源 库 白 具有 肿瘤作 药理试 还 抗 、 微藻 的化学组成研究
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