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亿 爹与生物 Z程 2008，Vo1．25No．11 田 Chemistry Bioengineerng Alkali—CatalyzedTransesterificationofSoybeanOilfor BiodieselProductionbymeansofUltrasonication RENQing-gong。YAN Jie，QIUTai—qiu，LAIChao-yi，FANXiao-dan (1．C0llegeofLightIndustryandFoodSciences，SouthChinaUniversityofTechnology，Guangzhou 510640，Chi口；2．ZhongkaiUniversityofAgricultureandEngineering，Guangzhou510225，China) Abstract：Thetransesterificationofsoybeanoilwithmethanol，inthepresenceofpotassium hydroxideas catalyst，bymeansofirradiationoflow frequencyultrasound(40kHz)wasstudied．Itwasfoundthatcavitation ofuhrasonicationhadmoreeffectonmasstransferandemulsionofmethanol／soybeanoil(M ／O)thanthatof c0nventiona1mechanica1agitation．Differentultrasonicpowershad differenteffectson thereaction(methanol andsovbeanoil)，theultrasonicpowerfrom 60W to80W hadsignificanteffectsonbiodieselproduction·Italso wasfoundthatthereactiontimewasmuchshorterthanthatofconventionalmechanica1agitation，meanwhile， amountofthecatalystandmethanolwasreduced．Underthisproperlow ultrasonicfrequency，themethylester contentachievedalmost99 in 10minutesatthewaterbathtemperature45℃withmolarratioofmethanolto soybean oil6：1andKOH massfraction 1．O ． Keywords：soybeanoil；transesterification；biodiesel；ultrasonication Biodiese1，an alternative diese1fuel，ismade fatsandalcoholsarenottotallymiscible，transesteri— from renewablebiologicalsourcessuchasvegetable ficationisarelativelyslow process[7，8]．Asaresult， o-lsandanima1fats．Itisbiodegradableandnontox— vigorousmixing isrequired to increase thearea of ic．haslow emissionprofilesandsoisenvironmental— contactbetweenthetwoimmisciblephasesand，thus， lybeneficialE¨ Variousmethodssuchasdilution，mi— toproduceanemulsion[．
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