生物发酵舍（零排放）养猪技术的实施与应用.pdfVIP

技术专栏 生物发酵舍(零排放)养猪技术的 实旎与应用 周志旺 ，周保国’，蒲健霖 (1．辽宁省黑山县志旺种猪场，辽宁 黑山 121405； 2．西南大学荣昌校区，重庆 荣昌 402460) 利用生物发酵舍 (零排放)养猪是利用有氧菌发 基本平稳，摊开垫料时，气味清爽，没有粪臭味。 酵、消化有机物的原理，使猪粪、尿等排泄物在有 这说明垫料 已发酵成功，即可进行垫料的铺设，将 氧条件下被微生物分解，其操作技术简单方便易 垫料摊开到每一个角落，铺平层。 行，能达到增强猪群健康、增加猪肉产量、提高品 1．2．4 装猪前垫料制作 在装猪之前24h准备垫 质、增加经济效益和社会效益的目的。辽宁省黑山 料，再盖 lOCII1粗壳用耙子翻动加水混匀，水分不 县志旺种猪场分两批进行工作：第一批改建了废弃 能过重，也不能让垫料干燥，并且将水台、料台、 小学教室4问作为保育舍，面积 108ill2，6月中旬 料槽和围栏用火焰消毒，再进猪。 保育舍 已投入使用，至今转入 500头，育成率 由原 1．3 抓好发酵床的养猪管理 发酵床养猪成功与 来的95％提高到98％；第二批新建育肥舍 l栋，发 否，关键是养猪后发酵床的管理。 酵床面积240m，7月9曰转入育肥舍育成猪240 1．3．1 春秋冬季，不定期将发酵的垫料翻动 20～ 头，平均体重 11kg，10月 l0日出栏平均体重达 30cm，保证垫料透气性，并且将排粪地方挖起来， 到 109kg，无一头死亡，且生长速度快、整齐度 均匀撒在干燥区域，再将干燥垫料放入排粪区；夏 好、室内空气清新、安静舒适、猪群健康状况 良 季直接添加新谷壳，使猪粪尿迅速发酵 。 好，不久还将运用到妊娠舍、产仔舍，在全场全面 1．3．2 每天2遍将料台上的污垢用锹铲撒在垫料 推广。 上，用竹扫把将粉尘扫入发酵池中。 1 生物发酵床 “零排放 ” 养猪技术具体方法 1．3．3 每天保证饲料槽 24h不断料，做到少喂勤 1．1 建造发酵床养猪的栏舍 发酵床养猪重点使 添，防止缺料和霉变 。基本上早晨、中午、晚上、 用在保育、育肥两个阶段，改造和兴建了保育舍和 夜间投料，保育舍每天投料不少于5次，培育舍不 培育舍。① 旧栏舍改造。改建了废弃小学教室4问 少于4次，确保饲料新鲜 。 作为保育舍，面积 108m2；②新建栏舍。新猪舍屋 1．3．4 为确保垫料不干燥，每 2d撒水不少于 1 顶采用 “尼龙薄膜+泡沫+尼龙薄膜+彩钢瓦”，形成 次，防止呼吸道和肠道疾病，冬季看情况而定，夏 隔热保暖层 。墙壁建设无新变化，四周全部用翻 季气温高，撒水不少于 1次，让发酵床上面垫料层 窗，室内设置 内排风扇 。栏与栏之间形成活动铁围 形成隔热层 。 栏，便于使用。其中，新建育肥舍 1栋，垫料面积 1．3．5 垫料高度不能与水台、料台相差过大，确 240m2。 保饮水采食及防止肢蹄疾病发生，垫料应比水台、 1．2 制作好养猪发酵床 猪舍建成后，首先要做 料台低 5—10cm为宜，否则，春秋冬季用发酵好的 好养猪发酵床的制作。养猪发酵床制作基本一致， 垫料加高，不能添加新垫料；夏季直接用新谷壳加 大体分为 4个阶段 。 高。 1．2．1 拌合 按发酵床建设要求，谷壳 60％和锯 1．3．6 每隔3d将外环境用碘制剂消毒，内环境 末 40％放入发酵池，冬、春季节在上面撒入鲜猪粪 不能用化学药物制剂消毒，以防杀灭有益微生物， 5k咖 。，夏季可以不使用猪粪，用米糠 6kg／m2和 可 以用火焰消毒器将过道、料台、水台、围栏进行 0．2kg／m 菌种制作的酵母糠 ，进行人工拌合，保证 物理消毒。 湿度 45％(按 比例 1kg／m2)，手握不成团，使粗壳、 1．3．7 每一批猪在垫料上饲养时间不宜太长，一 锯末、米糠菌种完全混合均匀。 般控制在 30-40d。猪出栏后，用挖掘机或人工将 1．2．2 堆积发酵 垫料拌匀