GB 1903.23-2016食品安全国家标准　食品营养强化剂　硒化卡拉胶.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1903.23 2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB1903.23 2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶 1 范围 、 , 。 本标准适用于以卡拉胶 亚硒酸等为原料 经反应并精制得到的食品营养强化剂硒化卡拉胶 、 2 分子式 结构式 2.1 分子式 ( ), 。 其中 为 C H O Se n 1~50 12 18 11 n 2.2 结构式 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 类白色或淡黄色至棕黄色 , 取适量试样置于白瓷盘中 在自然光线下观察其色泽和 状态 粉末 状态 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 1 — GB1903.23 2016 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 总硒( ),/ Se w % ≥ 2 GB5009.93 有机硒占总硒质量百分比,/ 附录 中