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关于发展种草养畜几点思考摘要:畜牧业发展面临新的挑战。畜牧业要在原料涨价声中提高效益,成本控制、特别是饲草成本控制尤为重要,草业发展应该成为畜牧业发展的先行军。文章就关于发展种草养畜提出了几点思考。 关键词:草业;畜牧业;养殖 中图分类号:S54 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0185-1 0 前言 种植牧草必须与草食畜、禽、鱼的发展相适应,因不同的养殖对象对青饲料有不同要求,且各种牧草在季节和饲用价值上也有差别,种草养殖必须根据养殖对象选择适宜的牧草品种。粮草结合可以有效缓解饲料粮短缺给畜牧生产带来的压力。推广牧草养牛,首先要突破草不如粮的传统观念,牧草不仅能够为奶牛提供优质的营养,还非常适应我国的气候特点。 1 种植牧草的品种 1.1 青贮玉米(奶牛之宝) 种植专用的青贮玉米品种,株高可达4-5m,亩产鲜秸秆(含穗)可达4000-5000kg,最高达7000kg,通常说一亩地一头牛,但如种植2-3亩地青贮玉米,可解决一头高产奶牛全年的粗饲料供应。种植应选择熟地,品种选择抗倒扶的,如龙辐208、中原单32、东农1号等,播种同大田玉米,亩播量为2.5-3kg,大粒品种亩播4kg,亩保苗应在5000-6000株,株距为15-20cm左右,播种时要充分施底肥(化肥15kg/亩)中耕起垅时追肥。8月下旬-9月中旬收获,籽粒成熟在乳熟末期至腊熟前期连穗秆一起收割,制成青贮玉米饲料,贮存发酵后35-40天即可饲喂。 1.2 饲料甜高梁(青贮新秀) 植株高大,可达5.1m,茎秆含糖量高,气味芳香,品质优良,亩产可达鲜重5000-7000kg(其由于植株内含少量单宁、不适于鲜饲,青贮后可消除)其含糖量高,品质等于或优于青贮玉米,播量为1-1.5kg /亩,条播、穴播均可,株距10-20cm。该品种主要用于青贮秋季一次性收割,切短入窖与青贮玉米混贮,效果更好。如青饲时可在株高50-60cm以上进行第一次刈割,一年可割3-4次。 1.3 紫花苜蓿(牧草之王) (1)多年生豆科优质高产牧草,(可利用7-9年)国际性优良牧草。2斤优质苜蓿草粉可顶替1斤豆饼,其不但降低饲料成本,还可改土肥田,起水土保持作用。 (2)它抗旱、耐盐碱、抗寒、不耐涝,适于在高岗、坡地、平原种植,遇水淹大量死亡。 (3)一般可收割2-4茬(随地域和品种不同),亩产可达300-1000斤干草。干草中粗蛋白含量达12-18%,最高达22%。 (4)注意播前彻底灭草,雨季播种有利保苗,亩播量为1.0-1.5kg,以条播为主,行距30-60cm(平播也可,不利于除杂草)。 (5)播种后要及时镇压和灭草。鲜草收割选择晴朗天气。 1.4 饲料胡罗卜(用于种畜禽和奶牛) (1)专用饲料胡罗卜亩产可达5-7t,平均单个重达1.0-1.5kg,是畜禽冬春季的重要饲料。 (2)富含大量维生素,易消化、吸收,家畜喜食,尤其对种畜禽有效提高繁殖性能。喂奶牛可提高乳脂率,改善鲜奶的品质和口味。 (3)播种期为夏季,但播前应精细整地,深耕细耙,施足底肥。 (4)亩播量为0.3-0.4kg,条播,行距20-30cm。 1.5 饲料甜菜(牛、羊的优质多汁饲料) (1)饲料甜菜快根产量较高,可达5000-5500kg/亩,单个重可达8kg以上,但含糖量低(4-8%)。这是与糖甜菜的主要区别。 (2)糖甜菜由于含甜量高(可达15-20%)深受养殖户喜欢,亩产块根,茎叶2000-3000kg。 (3)甜菜是喜温作物,种子粒大,发芽时必须吸收相当于种子量的120-170%的水份。所以在整个生育期,需水较多。 2 发展种草养畜的几个案例 2.1 养牛、羊用草种类 青贮玉米、饲用甜高梁、紫花苜蓿、羊草、燕麦草、谷稗、苏丹草、高丹草、饲料胡萝卜及甜菜等。 2.2 养鹅用草 白鹅和禽类采食量较小,要求饲料富含蛋白质和微量元素,粗纤维含量要少。应以种植苦荬菜、籽粒苋为主,搭配种植多年生的菊苣、紫花苜蓿等。鹅因个体大,采食量比鸡大,消化粗纤维的能力比鸡强,还可搭配种植俄罗斯饲料菜、串叶松香草、冬牧70黑麦草等。选择牧草品种要长短结合,以短期见效为主,如籽粒苋、苦荬菜等,以长期见效为辅,如菊苣、串叶松香草等。草种确定后,还存在品种、种子质量及引种地的选择问题。籽粒苋应是畜禽的首选饲料作物,因它适应性强、再生快、产量高、品质好,各类畜禽均喜食,适口性仅次于苦荬菜,是鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜、串叶松香草所不能比的。目前种植籽粒苋应选择R104、K112、K472等。 2.3 养奶牛用草 尊重奶牛的生理特性,合理搭配精