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东北土当归快速繁殖及栽培管理摘要：东北土当归是一种食用与药用兼优的经济植物，茎芽可食，根可入药。大田栽植的产量可达600-800kg/亩，产值达1.2-1.6万元/亩，是一项很好的致富项目。文章介绍了东北土当归的繁殖方法和栽培管理技术。 关键词：东北土当归；繁殖；栽培管理 中图分类号：S339.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0101-1 1 东北土当归的特性与分布 东北土当归，又名草本刺嫩芽，中文学名长白?木，为五加科?木属多年生草本植物。高达1m左右，叶互生、卵形、边缘有锯齿，2-3回羽状复叶；圆锥花序，花白色；果为浆果、球形、成熟时为紫黑色，直径5mm左右、内含5粒种子；花期7-8月，果期8-9月。 自然分布于吉林(桦甸、通化、安图、长白山)、辽宁、河北、河南、陕西、四川和西藏。朝鲜，前苏联也有分布。野生于半阳半阴或阴坡的林缘、河边，喜凉爽湿润气候环境；具有耐寒、耐旱、耐阴等生态习性， 喜湿润的微酸性土壤，以土层深厚肥沃、疏松的腐殖土为最佳。 2 东北土当归的开发价值 东北土当归是一种食用与药用兼优的经济植物，早春的幼嫩茎芽可食，味道鲜美， 营养丰富。其根具有药用价值， 可祛风湿、活血、利尿、解毒。由于东北土当归在我国尚未大面积普遍栽种，因此，栽种和推广东北土当归这一蔬菜品种，具有广阔的开发前景。 3 东北土当归种子快速繁殖法 3.1 种子的采收与处理 由于东北土当归的种实为小浆果，成熟后易脱落，因此采种要及时。当果实完全变成紫黑色时，即可采收。 采收后的果实，放于阴凉干燥处贮藏，待播种前用水浸法，搓去果皮、果肉，取出种子。由于东北土当归的种粒小，产种量高，一株三年生的植株可产种上万粒，而且用种子繁殖出来的植株，较无性繁殖抗性强，成本低，繁殖量大。 3.2 播种前的种子快速催芽法 采用高温变温催芽法能使东北土当归的种子在短时间内快速出芽，而且出芽齐全。具体做法是：在播种前15天，将完全成熟好的种实用60℃的清水浸泡，自然冷却到常温后24小时，然后搓去果皮、果肉，取出种子。 将种子与湿润的细沙按1:3的比例混合在一起，搅拌均匀。沙子的湿度以用手攥成团、松开能自然散开为宜。然后放入瓦盆等容器中，上面覆盖塑料薄膜，保湿、保温。置于温箱内。温度控制在35-38℃之间， 进行较高温度下的变温催芽处理。 若没有温箱等发芽条件，可将混合好的种子用湿布包好，放置于温度较高的地方催芽。 3.3 播种 由于东北土当归的种粒很小，其播种的方法可采用条播或撒播。若种量少，需在室内育苗，播种用的土壤最好是疏松的腐殖土，先细喷壶浇透水，然后将发芽的种子均匀地撒播于容器中，覆2-5mm厚薄土，再用塑料薄膜覆盖封口，保湿、保温。若大面积扩繁，北方地区可在5月初直接播种于事先准备好的苗床上，浇透水，扣上小拱棚保湿增温。在出苗期间，视土壤的干燥程度可适当喷水，1周后即可陆续出苗。待小苗长出两片真叶时即可分苗。 4 分株繁殖方法 东北土当归的分株繁殖法是将多年生的宿根分割成若干份，每份根的顶端带有一个芽，栽植于土壤中形成一个完整的植株的方法。分株繁殖的植株生长快，第二年即可采收嫩芽。此法能保持母本的优良遗传性状，适用于小面积生产或庭院栽植，见效快。 用于分株繁殖根可在当年的秋季，植株落叶后、上冻前挖出，然后沙藏于窖内或埋于80cm的深沟内进行越冬贮藏，注意保持土壤的透气性，待第二年春季分株繁殖。也可以在春季4月下旬至5月初，土壤解冻后芽萌发前，将根系挖出进行分株繁殖，随分随栽。一般采用田间垄作栽植，株距30-40cm，覆土厚度3-5cm，及时浇透水，1周后芽出土。 5 栽后管理与采收 5.1 浇水与施肥 对出土的幼苗，视天气情况，每隔2-3d浇水1次，保持土壤湿润，及时除草松土。在定植前施足底肥，以利植株健壮生长。在基肥耗尽后，适当补充肥料。追肥多为速效性的液体肥料，在生长所需的时候施用。如开花之前追施磷肥，开花后追施氮肥，春季萌动时追施全肥。 还可以适当的进行根外追肥，就是将稀释一定浓度的肥料向植株页面喷洒，被叶片及枝干吸收后传到体内的施肥方法。 5.2 越冬防寒 东北土当归耐寒性较强，试验证明在北方的田间可安全越冬，但在东北的屋顶花园上不能越冬，田园栽植的土当归要在上冻前浇一次封冻水，可用树叶或桔杆覆盖其上。枯秧不要割除，要任其自然干枯、站立越冬，以保护根芽。为使在春季早日吃到嫩芽，可在春季4月中旬割除枯秧，浇足水，覆盖上塑料保湿增温。 5.3 采收 早春时节，当嫩芽高达20-30cm，有3-5片嫩绿复叶时，即可采割。采割高度要距根茎1cm，以免伤根，