沙棘葛根固体饮料.PDFVIP

河南奥朵生物科技有限公司企业标准 Q/HAS 0001S-2017 _________________________________________________ 沙棘葛根固体饮料 2017-07-12 发布 2017-07-12 实施 ____________________________________________ 河南奥朵生物科技有限公司 发布 Q/HAS 0001S-2017 前 言 GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由河南奥朵生物科技有限公司提出并起草。 本标准起草人：张鹏。 Q/HAS 0001S-2017 沙棘葛根固体饮料 1 范围 本标准规定了沙棘葛根固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以沙棘、葛根、油菜花粉为原料，经水煮、提取、浓缩，加入玉米淀粉、麦芽糊精、 红曲米、牛磺酸、山梨酸钾，经混合、干燥、包装而成的沙棘葛根固体饮料。 2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 生产用水应符合GB 5749 的规定。 2.1.2 沙棘、葛根应符合 《中华人民共和国药典》（2015年一部）的规定。 2.1.3 油菜花粉应符合GB 31636 的规定。 2.1.4 玉米淀粉应符合GB/T 8885 和GB 31637 的规定。 2.1.5 红曲米应符合GB 1886.19 的规定。 2.1.6 麦芽糊精应符合GB/T 20884 和GB 15203 的规定。 2.1.7 牛磺酸应符合GB 14759 的规定。 2.1.8 山梨酸钾应符合GB 1886.39 的规定。 2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 性 状 粉末状 取样品 1 份，置于白瓷盘中， 色 泽 棕色至棕褐色 在室内自然光下观察其性状、色泽 及杂质，嗅其气味，然后用温开水 气、滋味 具有葛根和沙棘特有的气、滋味，微甜，无异味 漱口，品尝其滋味 杂 质 无肉眼可见外来杂质 2.3 理化指标 理化指标应符合表2 的规定 表2 理化指标 项 目 指 标 检测方法 水分，g/100g ≤ 7.0 GB 5009.3 灰分，g/100g ≤ 7.0 GB 5009.4 铅（以Pb 计），mg/kg ≤ 1.0 GB 5009.12