氧化葡萄糖酸杆菌dha3-9的葡萄糖代谢酶系 - 浙江大学学报.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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氧化葡萄糖酸杆菌dha3-9的葡萄糖代谢酶系 - 浙江大学学报

浙江大学学报农业与生命科学版 402 133~140 2014 JournalofZheian Universit A ric LifeSci j g y g htt www ournals zu edu cn ar p j j g E-mail zdxbnsb@zu edu cn DOI 10 3785 issn 1008-9209 2013 04 152 j j 氧化葡萄糖酸杆菌DHA3-9的葡萄糖代谢酶系李倩延卢向锋张鹏程孙玲艳刘于马晓航* 浙江大学生命科学学院杭州 310058 摘要研究氧化葡萄糖酸杆菌对细胞内葡萄糖代谢除直接氧化途径外可能存在的其他 Gluconobacteroxdans y 途径以菌株为研究对象利用同源重组构建膜结合的葡萄糖脱氢酶 G oxdansDHA3-9 G oxdansDHA3-9 y y 基因敲除的突变株以阻断该菌的葡萄糖直接氧化途径研究 membrane-bound lucosedehdroenase mGDH g y g 、、其在葡萄糖培养基中的生长速率葡萄糖降解与葡萄糖酸转化代谢产物成分等主要生理生化特性的变化结果表明实验成功地筛选到株突变菌该菌丧失了以上利用葡萄糖转化为葡萄糖酸的能 1 G oxdansm dh 90% y g 力其二羟基丙酮转化量倍于野生菌同时在该突变菌代谢产物中检测出丙酮酸和 dihdroxacetone DHA 4 y y 乙酸且乙酸对野生菌和突变菌的生长抑制差异极显著表明葡萄糖在菌株细胞内 G oxdansDHA3-9△m dh y g 依赖的代谢途径为糖酵解途径而非酮脱氧磷酸葡萄糖酸裂解途径或磷酸戊糖途径其中丙酮酸作为糖 2- -3-