嘉南药理科技大学食品科技系有机与保健食品检验.PDFVIP

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2017-07-29 发布于江苏
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嘉南药理科技大学食品科技系有机与保健食品检验.PDF

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嘉南药理科技大学食品科技系有机与保健食品检验

20 12/06/25 OHC Lab. 嘉南藥理科技大學食品科技系有機與保健食品檢驗實驗室台南市仁德區二仁路60號 TEL (06)2664911-3227 / FAX (06)2667493 委託單位：青玉生物科技股份有限公司報告書編號﹕ OHC 120613-F00 1A 台南市佳里區通興里東勢寮 1-1號申請人：黃惠雄送檢日期： 2012 年06月 13日樣品名稱：牛蒡膠囊(綠原素) 報告日期： 20 12 年06月 25日樣品描述：有機牛蒡委託檢驗報告書/TEST REPORT (本報告書不作任何商業推銷廣告用 ) 檢驗項目 (Item) 單位 (Unit) 結果 (Result) 方法 (Method) (1) 總熱量/Calories (Kcal/100 g) 247 計算法 (2) 粗蛋白/Crude protein (g/100 g) 13.54 CNS 5035 (3) 粗脂肪/Crude fat (g/100 g) 1.05 CNS 5036 (4)飽和脂肪 /Saturated fat (g/100 g) 0.05 AOAC 996.06 (5) 反式脂肪/Trans fat (g/100 g) 未檢出 AOAC 996.06 (6) 總碳水化合物/Total carbohydrate (g/100 g) 73.97 計算法含膳食纖維( ) (7) 膳食纖維/Dietary fiber (g/100 g) 56.37 AOAC 991.43 (8) 糖/Sugar (g/100 g) 1.26 AOAC 980.13 (9) 鈉/Na (mg/100 g) 86.38 CNS 12869 (10) 灰分/Ash (g/100 g) 4.86 CNS 5034 (11) 水分及揮發物/Water