冬枣可持续发展及其综合栽培管理技术分析.pdfVIP

致 谢 首先，对给予我这次深造机会的河南农业大学及林园学院的全体教职员工表 示由衷的感谢!尤其是导师吴国良教授在本文的选题、设计到试验分析乃至论文 写作都给予了精心的指导，倾注了大量的精力与心血，在与导师共处的有限日子 里，不仅使我学到了更深层次的专业理论知识和专业技能，也使我感受到导师知 识的渊博与治学的严谨，同时导师的严于律己，精益求精的工作作风也使我倍受 鼓舞、受益非浅。在此成文之际，特向导师致以崇高的敬意和诚挚的谢意! 其次，还要感谢新郑市枣树科学研究所的领导和同事，是他们的支持与协助， 让我顺利完成了课题研究，论文中的每一个试验，每一组数据，每一个理想的结 果，也包含有他们无私的汗水与智慧，在这里请接受我诚挚的谢意! 最后还要感谢我的父母、爱人及儿女，谢谢他们的理解和支持! 陈谟林 2008年3月于郑州 摘 要 Mill，Vat 冬枣(Ziziphusjujuba Dongzaojujube)是我国近年来发展迅猛的优良鲜食枣品 种，但生产中存在大量问题制约了发展和枣产业效益的提高。为此研究针对冬枣生产中的多 个问题立项，采取田间试验和分析的方法取得了如下结果： (1)酸枣砧木嫁接冬枣的苗木 耐瘠薄，较耐盐碱，生长快，结果早，适应规模发展的需要。播种育苗生长量大，苗木粗壮， 嫁接率高，抗逆性强；种仁播种方法简便，出苗快、整齐等特点。酸枣苗生长量达到15～ 20cm时灌第一水；选择芽体饱满、节问较长、生长充实的一年生发育枝为接穗；接穗采集 适宜时间为3月底至4月上旬；接穗蜡封温度为100C～110℃。河南新郑适宜的嫁接时 间为4月中旬至5月上旬：接穗削面角度芽体在厚边成活率为92．5％，削边同厚成活率为 60％。用全光照自动喷雾装置进行枣树绿枝扦插育苗，每年扦插2批，不仅缩短育苗周期， 而且单株育苗成本降低，经济效益显著。 (2)定植后芽枯死是影响冬枣栽植成活率的关键 因素，在冬枣苗木栽植中，采用定干并截留二次枝措施，可有效控制死芽率，从而提高成活 率。(3)盛花初期至中期(即枣花开放50％一50％之间)是冬枣环剥的最适宜时期(河南新郑 为每年6月2日~6月8日)，同时注意不同区域和年份冬枣开花的日期不相同。常规管理下， 在盛花初期，于开甲后树冠均匀喷施九二o+赤配佳等激素均可有效提高冬枣座果率164％ 以上，结合抹芽摘心最高可提高座果率287．1％。(4)冬枣生理落果前期(7月10日)树 冠均匀喷施防落抗缩宁1500倍，可最大限度控制生理落果率在25％以下，结合追肥防效达 65．4％。(5)利用倍量式波尔多液在7月中旬、8月上旬树冠均匀喷洒，可有效控制枣锈病 侵染且效力持久。8月下旬始，每10．15天左右喷施一遍枣树专用生理活性剂400倍液连喷 2-3遍，可有效控制冬枣后期果实萎缩率在5％以下。(6)冬枣采摘前3．5天，以70％甲基 托布津800倍液树冠均匀喷施，结合合理采摘、运输、贮藏烂果病可有效控制在5％以下。 关键词：冬枣；扦插育苗；环剥：座果率；枣萎缩病 1．文献综述 1．1冬枣开发背景、意义与现状 1．1．1枣的起源与分布 枣树(z嘲砷淞^，幻口Mill)原产我国黄河流域【¨，也是我国古代著名的“五果”之一，已先 后被引种到亚、非、拉、美、欧和大洋洲的40多个国家和地区。我国枣树品种丰富，多达 七百余个。自上世纪90年代以来，全国的枣树面积有了较大的发展，早已遍布全国。尤以 晋、冀、鲁、豫、陕五省的枣树栽培面积最大【21，其产量占全国总产量的90％以上。新疆更 是异军突起，正是凭借其得天独厚的自然条件优势打造中国和世界上最大的优质干枣基地， 发展枣业，已经成为我国枣主产区农业产业化的主导产业和农民增收的摇钱树。 世界上98％以上的枣树资源仍集中分布在我国(面积100万公顷)，同时拥有近100％ 的国际枣产品贸易市场(产量200万吨)。但是，随着红枣产量逐年攀升，国内市场逐渐趋 于饱和，由于消费习惯和技术原因，出口量不足总量的0．5％t墙】，消费群体仅局限在东南亚 及世界华人群体，究其原因发现，欧美等国家没有消费干枣的习惯，本世纪前国内市场几乎 是干枣一统