2016辽宁省禽生产（鸡）学（高教版）电子教案全 .docVIP

鸡的生产 目 录 一、 如何选择鸡种………………………………………………………………2 （一）、湖南常见鸡品种。 （二）、选择什么鸡种好 二、雏鸡的培育 …………………………………………………………………4 （一）、选购优质雏鸡 （二）、育雏管理 三、育成鸡的管理 ………………………………………………………………5 （一）、育成鸡的培育目标 （二）、育成期管理的注意事项 （三）、购买青年小母鸡时应注意的事项 四、产蛋鸡的管理 ………………………………………………………………7 五、疫苗免疫以及免疫程序 ……………………………………………………8 （一）、农村鸡病免疫失败三大原因 （二）、常见的注射方式及操作图 （三）、鸡的几种免疫程序（参考） 六、鸡的营养需要及营养物质示例 ……………………………………………15 （一）、鸡的营养需要 （二）、饲料配方 （三）、养鸡巧用五种土方添加剂 七、鸡场环境控制 ………………………………………………………………19 （一）、畜禽养殖消毒药使用口诀 （二）、鸡舍气候控制 （三）、带鸡喷雾消毒方法 八、鸡常见疾病及其防控 ………………………………………………………22 （一）鸡发生呼吸道病的原因及防治措施 （二）禽呼吸道病的诊断 （三）、鸡消化道常见疾病 （三）、新城疫强毒株的流行和温感的防治 九、成功养殖9部曲 ……………………………………………………………33 十、规模养鸡知识问答集 ………………………………………………………34 一、如何选择鸡种 (一)湖南常见鸡品种。 1、优良地方品种。湘黄鸡，主要分布湖南湘江流域及湘南地带，是湖南肉蛋兼用型地方鸡种，具有三黄（即毛黄、皮黄、脚黄）、体型小、成熟早、肉质特别鲜美等特点。桃源鸡，主要产于桃源县中部，该鸡体型高大，公鸡体羽呈金花色或红色，主翼羽和尾羽呈黑色；母鸡羽色为黄色或麻色两类。以及湖南土鸡。 　　2、培育品种。主要是利用本地区鸡种与外来良种鸡杂交选育而成。特点是该鸡肉质味道好于良种鸡，但长速稍慢一点。如长沙黄鸡，快乌鸡等。 3、特色鸡种。湖南雪峰乌骨鸡,成年公乌骨鸡体重为1700g左右,母乌骨鸡体重为1500g左右,毛色有白色、黑色和杂色3种,因其药用价值较高,在本地俗称药鸡。洪江是湖南省唯一的雪峰乌骨鸡原种场。 白鹤鸡系列：除羽毛以外呈白色外，其他都与鸡系相同。是养殖和食用的很好的品牌。其中有一支系为白头裤腿机（又名白灵王鸡），该鸡全身雪白，头有长长白冠，脚着白色裤腿。营养价值和药用价值都高于普通品种。 湘黄鸡 桃源鸡 湖南土鸡 湖南雪峰乌骨鸡 快乌鸡 (二)选择什么鸡种好 1、根据市场需求。 2、在饲养经验不足，鸡的成活率较低的地方，首选抗病力和抗应激能力比较强的鸡种。 3、有一定饲养经验，并且鸡舍设计合理，可以首选产蛋性状突出的鸡种。 4、小鸡蛋受欢迎的地区和鸡蛋以个计价销售的地区，可以养体型小、蛋重小的鸡种。鸡蛋以斤计价销售的地区与喜欢大鸡蛋的地区，应选养蛋重大的鸡。 5、天气炎热的地方应饲养体型较小、抗热能力强的鸡种，寒冷地带应饲养抗寒能力强、体重稍大的鸡种。 二、雏鸡的培育 (一)选购优质雏鸡 (1)鸡种生产性能高、生活力强； (2)马立克氏病疫苗接种确实有效； (3)对一些重要疫病，具有较高、较一致的母源抗体。这能避免幼雏期的疫病感染，也便于首免时间的确定。 (4)体重大小比较一致，最好是来自同一日龄的同批种鸡群，这样母源抗体比较整齐，也便于管理，一般体重应该在34克以上； (5)体力充沛、活泼好动、反应敏捷、叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力； (6)绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好； (7)脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象； (8)一周之内因细菌感染等造成的死亡率在l％以下。 (二)育雏管理 1、饮水管理 雏鸡的饮水量大致为采食量的1.5—1.8倍，注意不要断水。为让雏鸡尽快学会饮水，可轻轻抓住雏鸡头部，将喙部按入水中1秒左右，每100只雏鸡教5只，则全群能很快学会。 2、饲喂管理 雏鸡第一次吃食称为开食，开食应在雏鸡学会饮水2小时之后进行，在70%的雏鸡有啄食反应时，可少量饲喂。开食时可铺干净报纸、塑料布或用开食料盘，均匀地将料撒开。育雏第一周每天分多次喂料为好。 在二、三日龄应注意找出不会吃喝的弱雏，及时放在比较适宜的环境中，教会他们饮水采食，则大多能存活下来。 3、雏鸡的断喙 (1)断喙目的：鸡在大群体高密度饲养