膜分离技术在蛋白质类生物产品分离领域的应用展望.PDF

维普资讯 第 2期 王银珍：膜分离技术在蛋 白质类生物产品分离领域的应用展望 ·15 · 膜分离技术在蛋 白质类生物产品分离领域的应用展望 王银珍 (湘潭大学化工学院制药工程系 ，湖南 湘潭 411105) 摘要：通过和传统的蛋白质类生物制品分离方法进行 比较，介绍了膜分离技术在蛋 白质类物质分离和提纯中的应用 。以压力差为 推动力的膜分离技术包括微滤 、超滤、纳滤 、反渗透等。其分离性能通常由透过通量和截 留率表征 ，而操作模式则可分为浓缩和渗 透两种。文章综述 了膜分离技术在蛋白质类产品分离中的研究和应用进展 。 关键词：蛋白质；膜分离技术；研究进展 中圈分类号：TQ028．8；0658．9 文献标识码：A 文章编号：1008—021X(2006)02—0015—03 TheApplicationsandProspectsofBarrierSeparation TechnologyintheSeparationofProteinSubstances W _ANG y 72一 zhen (PharmacyChemicalAcademy，XiangtanUniversity，Xiangtan 411105，China) Abstract：Thetextintroducedthebarrierseparation technologyin theseparationandpurificationof protein substances through compared with traditionalprotein separation methods．The barrier separationtechnologydrivingforcewasdependedonthepressure，thistechnologyincluding：M F，UF， NFandRO．Itsseparatedperformanceisusuallyreflectedbythefluxandretainrate．concentratingand penetratingtoken theoperatorschema．Thearticlesummarized thebarrierseparation technology’S applicationandresearchintheseparationofproteinproducts． Keywords：protein；barrierseparationtechnology；researchprogress 蛋白质是一种极具多相性 的生物大分子 ，它们 产品的分离纯化方面的必威体育精装版研究进行较为详细的综 在组织或细胞中一般都 以复杂的混合物形式存在 ， 述 。 每种类型的细胞都含有成千种不 同的蛋 白质 ，因此 1 膜分离技术 蛋 白质的分离是一项艰 巨而繁重 的任务 ，传统 的蛋 膜分离过程以选择透过性膜作为分离介质 ，通 白质分离方法主要有萃取法、沉淀法等 。这些工艺 过在膜两侧施加某种推动力如：压力差、蒸汽分压 往往十分繁杂 ，所需时间长，蛋 白质在分离过程中很 差、浓度差、电压差等，使得原料侧组分有选择性的 容易变质 ，且产品的回收率低 、污染大。而兴起于 透过膜；从而达到分离 、提纯和浓缩的 目的。根据膜 20世纪 60年代的膜分离技术克服了蛋 白质分离过 分离对象可分为微滤 (MF)、超滤 (UF)、纳滤 (NF)、 程中的缺陷。它有以下特点：(1)可以在分子级对蛋 反渗透(RO)。微滤可截留直径为 0．02～lO~／m 的 白质进行分离而不影响其性质和结