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大蒜长了绿芽你还在扔？扔了就等于丢掉了天然抗癌药!
大大蒜蒜长长了了绿绿芽芽你你还还在在扔扔？？扔扔了了就就等等于于丢丢掉掉了了天天然然抗抗癌癌药药!
有这样一种小蔬菜，长了小绿芽，如 你扔了的话，你就相当于丢掉了一种天然
的“抗癌药”！
大蒜放置时间久了，长出的绿芽你可以叫它鳞茎，它并没有毒，是可以放心食用的。
而且发芽的大蒜比没有发芽的大蒜更有健康功效。
1、预防癌症
大蒜含有丰富的维生素、矿物质,它会阻碍自由基的产生进而避免癌症。而发芽能够促
进大蒜产生新的植物化学物质,可以防止恶性细胞的发展和阻碍致癌物的活动。此外,
它富含抗氧化性能，帮助人们预防癌症。
2、解毒、防病毒
发芽大蒜中的抗氧化剂丰富，可以防止许多真菌和病毒疾病。此外,它还可以缓解痉挛
和腹泻等症状,可以用来迅速缓解食物中毒的症状，也就是我们常说的解毒功效。
3、防中风
大蒜含有一种能防止血栓形成和扩大动脉的物质，因此，这将能帮助人们防止中风的
发生。
大蒜毕竟是属于辛辣食物，不要一次吃太多，否则会有“闹心”的反应。
本文作者：品味时刻
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