低端市 Ap求生 大本土巧克力品牌 何r翻身.docVIP

低端市?? ?A?p求生 大?本土巧克力品牌 何?r翻身 　　近?啄辏?大?巧克力市?鲆恢北３种?10%～15%的年增?L率，高於全球巧克力市?瞿昃?增?L速度近6??百分?c，?@一情?r也引起了全球?u造商的?P注。他?????_始?D移?鹇阅?耍??①?注?涸诹舜箨?市?觯??⒏髯缘谋就???菀?入大?，大口「吞食」著市?觥４箨?本土品牌?t被?褐圃诘投耸?觯?于?A?p中求生 2015年，英敏特公?蚜艘环葑?大?本土品牌巧克力「哭??」的?Y料――被?L??的3000名消?M者中，89.5%的用??A向於??I??外品牌，??小?霾恕Ｖ屑Z上市公司中??食品?蟾骘@示，截至2015年，金帝所在的休?f食品板?K是唯一下滑的板?K，其上半年??I?I收1.98?|元（人民?牛?下同），?N售?~同比下滑9%，?H占整??中??食品集?F板?K的1.3%。?@?金帝在中?Z?炔恳恢北贿??化，得不到中?Z的?Y源、?M用的?A斜，在巧克力市?龉???⊥恕３?了金帝外，算上被外?Y?阗?的徐福?和金?z猴品牌，大?本土生?a的巧克力的???|品牌已「消亡殆?M」。而在???萃赓Y巧克力品牌?y治市?龅母窬?M的?a品和行?N理念?M入???龋?就如同投下一枚核武器。外?Y巧克力公司在?V告行?N方面的投入非常大，而且迅速?M入商超?I域，批量占?I?K端市?觥? 被洋品牌瓜分的大?市?? 中??大?的巧克力市?鼍烤褂卸啻螅抠Y料?@示，2014年大?市?銮煽肆Φ匿N售?~??289.5?|元，2015年的?y??Y料尚未出?t，但?I?阮A??N售?~???有10%～15%的增?L。但?z憾的是，?@?K巨大的蛋糕基本上已?被?M口品牌瓜分，本土品牌的市?龇蓊~甚至不足5% 2014年的???中，德芙、?M列?_、好?r和雀巢?@?状筮M口品牌，占??了大?7成以上的市?龇蓊~，而本土品牌能?Q身前十的，只有中?Z金帝和江?K梁?S，?烧呤?龇蓊~加起?聿蛔?2%。媒?w以此?Y料推算，中?Z金帝和江?K梁?S?杉夷甓蠕N售?~?和?H5.2?|元，而德芙的?|家??氏公司?卧落N售?~便高?_10.5?|元。有?I?热耸肯蛎襟w指出：「比起糖果市?鲣N售?~增速?H2%至3%的?滴唬?巧克力市?龀?10%的增速依然充?M?T惑。」另一份?y??@示，?W洲年人均消?M巧克力7千克以上，??洲的?n??、日本平均2千克。大?人均年消?M巧克力只要?_到1千克，是全球最大的巧克力市?觥? 也正是在?@?拥谋尘跋拢??M口品牌近年?砑??加大?χ??市?龅耐度肓Χ取＿@些?M口品牌在?M入大?市?鲋?前，大多已?有了?资?年甚至上百年的?e累，因此在巧克力行?N?鹇浴⒔??、?Y金上??湄S富：在行?N上有一套?T用模式，擅?L利用大?模品牌?V告攻?荩???化品牌；在?V告行?N的同?r，加???K端管理，根???{研?C??尼??森?W?媒?w研究公?训馁Y料，?问?2013年～2015年，??氏中??食品行?I?V告投放?~分?e是100?|元、87?|元和75?|元人民?拧?2013年MM巧克力和士力架的投入也超??|元。外?Y巧克力如此大手?P的行?N投入，?h非大?本土巧克力企?I可企及 同?r，外?Y品牌的?M入也??砹烁?美味的?a品。20世?o90年代，限於?脂原料成本及企?I工?、技?g水?实???}，代可可脂巧克力?是大?本土主流，???鹊睦献痔?和[标签:内容]