餐厨杂件目录清单20160603.docx

后厨杂件配置清单序号名称、材质规格、尺寸单位数量单价金额备注图片1锻打片刀(十八子优质不锈钢2号）长350mm宽110mm把3062.00 1860.00 带样品2锻打骨刀（十八子优质不锈钢2号）长300mm宽120mm把1068.00 680.00 带样品　3锻打桑刀（十八子优质不锈钢2号）长329mm宽95mm把1048.00 480.00 带样品4文武刀（前切后斩）（十八子优质不锈钢2号）长320mm宽100mm把645.00 270.00 带样品5不锈钢杀鱼钳长200mm把109.50 95.00 　6木柄钢丝鱼鳞刷木柄、钢丝把205.50 110.00 　7不锈钢捡菜刀长190mm宽20mm把2068.00 1360.00 　8不锈钢削皮刀15cm*5.5cm把2012.50 250.00 　9不锈钢三支人套刀巧手三宝套1115.00 115.00 　10不锈钢加厚复底汤桶φH：70公分厚1.2mm只103050.00 30500.00 带样品11不锈钢加厚复底汤桶φH：60公分厚1.2mm只101900.00 19000.00 　12不锈钢加厚复底汤桶φH：50公分1.2mm只201650.00 33000.00 　13不锈钢加厚复底汤桶φH：40公分厚1.2mm只10920.00 9200.00 　14不锈钢加厚复底汤桶30公分厚1.2mm只10750.00 7500.00 　15特加厚不锈钢面盆80公分个20195.00 3900.00 带样品16特加厚不锈钢面盆70公分个50165.00 8250.00 　17特加厚不锈钢面盆40公分个50115.00 5750.00 　18特加厚不锈钢面盆38公分个7085.00 5950.00 　19不锈钢特加厚深马斗18CM个20018.00 3600.00 　20不锈钢特加厚深马斗20CM个20021.00 4200.00 　21不锈钢特加厚味盅18CM个5018.00 900.00 带样品22不锈钢特加厚味盅16CM个5015.00 750.00 　23不锈钢港式方盘60*40*4.8个5085.00 4250.00 带样品24不锈钢港式方盘50*35*4.8个5048.00 2400.00 　25不锈钢港式方盘50*35*2个5042.00 2100.00 　26不锈钢港式方盘40*30*4.8个5032.00 1600.00 　27不锈钢港式方盘40*30*2个2028.00 560.00 　28不锈钢冲孔方盘60*40**4.8个5085.00 4250.00 　29木柄不锈钢砂光手打炒勺1号把3035.00 1050.00 带样品30木把不锈钢手打炒铲2号把235.00 70.00 　31不锈钢水壳5斤把1032.00 320.00 　32不锈钢厨房剪18.5cm*7.5cm把2038.00 760.00 　33不锈钢削皮刀24CM把208.50 170.00 　34火钳（铁）60CM把222.00 44.00 　35不锈钢汤勺勺口直径18cm，长44cm把532.00 160.00 　36双耳炒锅（铁）1尺6口4068.00 2720.00 带样品37双耳炒锅（铁）1尺5口255.00 110.00 　38陈子记竹柄钢漏13寸把5085.00 4250.00 带样品39全不锈钢加厚柄漏30公分把2042.00 840.00 　40不锈钢双耳加密油格10寸把4028.00 1120.00 　41不锈钢加厚腰斗特大号个1075.00 750.00 　42不锈钢四格加厚刀箱长25cm宽22cm　1085.00 850.00 　43不锈钢特加厚油缸10寸个5048.00 2400.00 　44不锈钢油壶直径4cm高11cm个2022.00 440.00 　45不锈钢连体锅架直径32cm高4cm个628.00 168.00 　46不锈钢日式调料盒6格长34cm宽28cm高6cm　2155.00 310.00 　47不锈钢日式调料盒8格长34cm宽28cm高6cm套2185.00 370.00 　48不锈钢打蛋器12寸个342.00 126.00 　49不锈钢打蛋器18寸个275.00 150.00 　50不锈钢弯钩勺长13.5cm把1018.00 180.00 　51不锈钢冰勺长18.5cm把1009.50 950.00 　52大号铁木菜墩直径50cm块12145.00 1740.00 带样品53塑料菜板中号长48cm宽33cm厚2cm块2115.00 230.00 　　54磨刀石（粗细两面）长22.5cm宽8cm高4cm块3048.00 1440.00 　55军工油石长19.5cm宽2.5cm高2.5cm块5065.00 3250.00 　56塑料带扣保鲜盒（大)