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三、网络中的健康常识需谨慎 各种食物相克 一些常见的食物，比如柿子和蟹、虾和水果、豆浆和鸡蛋，混在一起吃会相克，轻则导致身体不适，重则使人中毒。（游客去泰国旅游，喝了牛奶之后吃了当地的特产榴莲中毒身亡） 朋友圈里，总有不少人相信并转发一些带有明显漏洞的“保健知识”，不断荼毒更广泛的人群。尽管其中不少谣言曾被反复辟谣过多次，可由于朋友圈内的信息都来自我们熟悉的亲友，因而让很多人放松警惕，不会认真去求证。如果只是在朋友圈内传点不痛不庠的健康秘藉，倒也罢了，顶多让一些“惜命”的人生活得更加小心翼翼。 一些甚至有碍健康的信息被歪曲处理，反而因此被我们所推崇，那么，这样的健康谣言无疑成了“杀人不见血的刀”。没有权威的声音，只能信任亲密关系，人们的忧思和恐惧无处排解，只能求助于“自助式”求医的话，恐怕其遗留的负面影响就会大得多了。 不传谣、不信谣，从正规渠道获取康体资讯，让我们谨慎对待自己及身边亲友吧。 柠檬清水浸泡1小时左右，擦干水分 削皮，柠檬皮切丝 柠檬汁（8个量）+1斤冰糖（蜂蜜）+柠檬皮丝 密封保存3天，偶尔可搅拌/摇晃，加速融化发酵 一次准备的浓缩汁可以放冰箱保存1-2个月左右 要喝时，兑水直接饮用 功效 美白：能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。 防治肾结石：柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。 祛痰：更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。 牙膏底部有黑条不能用 　　　　 　　牙膏底部的彩条标识了牙膏成分：绿色表示纯天然;红色表示一半是天然成分，一半是化学成分;黑色表示全部是化学成分，使用黑色条纹的牙膏就是在吸毒。 　 　常见指数：★★★ 　扯淡指数：★★★★☆ 真相 　　牙膏并不是按天然或者化学成分分类的。牙膏底部的颜色只是生产线上的一个标记，是为了帮助牙膏皮裁切、图案印刷、电眼质检校对。 常见指数：★★★★★ 扯淡指数：★★★★ 真相 　　营养界主流意见否定“食物相克”的说法。科学家曾对常见的“食物相克”配伍进行验证，结果无一成立。所谓“相克”，多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致，一般公众在生活中无需顾忌。 注意你的健康,就像专注你的股票一样！ THANK YOU 饮食健康知识讲座 高级营养师：朱蓉 2016年8月15日 “健康好比数字1，事业、家庭、地位、钱财是0；有了1，后面的0越多，就越富有。反之，没有1，则一切皆无。” 中国人关于“吃” ?古代封侯，叫食万户。 “食”通“吃”。 而谋生，就叫糊口。 这糊口，总得用嘴“吃”吧。 有了工作岗位，叫做有饭碗。 受雇佣，叫做混碗饭吃。 混得好，叫做吃得开。 花费积累，叫做吃老本。 饮食者，人之命脉也！ 与其救疗于有病之后，不如摄养于无疾之前。 ——李时珍 一、膳食均衡 　　中华预防医学会会长王陇德院士说，科学研究表明，合理营养、平衡膳食是防治慢性病的最为重要的因素之一。2013年年初，世界卫生组织发布了膳食钠及钾的摄入的新指南，成人每天摄入的钠含量不应超过2000毫克，即不超过6克食盐，若以这个标准衡量，七成以上的中国人都超标。 纠正盐、油摄入过量的小窍门 1. 除了使用限盐勺外，大家还可掌握“两盖盐”法则。刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克)，适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。 2. 做菜时，用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好。 3. 可适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。 4. 可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等，和味道清淡的食物一起烹煮提味，如番茄炒蛋。 5. 尽量改变菜的