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酒店管理专业形体训练课实践教学方法浅析 ( 030031) 崔旭东 山西旅游职业学院 : ， : 摘 要 本文通过对我校酒店管理专业体育教学改革实践的概括和解析 总结出 高职院校酒店管理专业形体课教学改革要按照学生劳动 ， ， ， ， 就业的需求 由职业发展与个性需要着手 联系现代礼仪实施教学 重点培养学生的职业各项能力 这为学生日后的职业生涯奠定较好的身心 ， 。 素质前提 为社会培养综合素质都优秀的出色人才 : 关键词 高职 酒店管理专业 形体课 教学改革 。 、 。 酒店管理专业培养可以满足社会进步与地方经济的需求 德 相融合 、 、 ， 2． 4 ， 智 体 美综合性的提升 具备了当代酒店管理和服务所需求的基础 开拓未来职业渠道 提升学生的应用技能 ， 、 、 、 《 》 《 原理和专业知识 熟练地掌控了餐厅 客房 前厅 酒吧等部门服务 为贯彻 国家学生体质健康标准 与 全国普通高等学校体育 ， ， 》 ， 能力 可从事现代酒店体验生活服务 能成为管理工作的高素质技能 课程教学指导纲要 的领域需求 高职酒店管理专业形体课教学要更 应用型人才。 ， ， 改考试和考评办法 构建有助于鼓舞学生身体综合提升的评论系统 1． 。 、 形体训练的特征 借助结果性考评和过程性考评相融合的模式 使学生在轻松 愉悦的 (1) ， ， 形体训练是将培养优秀形态的身体练习当作重要特点的一门 氛围下进行测试 让所有学生都可经过自己不断的努力 轻松地通过 。 。 。 、 、 ， 科目 其内容大多是循环性的静力类活动与掌控水平的操练 将严格 考核 看重学习过程 学习态度 加强幅度与努力参加的程度 从学 、 、 、 、 、 正规的形态调控练习与舒展 优美且满足人体运动自然定律的徒手练 生的体能 运动能力 学习态度 行为 合作和交往等层面对学生做 。 。 ， 《 习当作其基础的运动模式 全面性的考评 此外 中国已颁布符合非体育专业学生的 大众健美 (2) 。 》， ， 、 形体训练带有较强的艺术性 凭借各样的练习内容以及形体 操等级资格证书 此证书有六个级别 由一级至六级动作难度 强 、