双液相溶剂浸出棉籽中棉子糖和棉酚的工艺-21.pdfVIP

第３６卷第４期 南　 京　 工　 业　 大　 学　 学　 报　 （自然 科 学 版） Ｖｏｌ．３６ Ｎｏ．４ ２０１４年７月 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＮＡＮＪＩＮＧＴＥＣＨ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ （Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｅｄｉｔｉｏｎ） Ｊｕｌｙ ２０１４ － ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１ ７６２７．２０１４．０４．０２１ 双液相溶剂浸出棉籽中棉子糖和棉酚的工艺 朱庆莉，兰宏兵，云　 志 （南京工业大学化学化工学院，江苏 南京 ２１０００９） 摘　 要：采用石油醚和甲醇双液相溶剂浸取棉仁粉，提取棉仁粉中的棉子糖和棉酚。 通过单因素试验与正交试验 考察甲醇溶液的浓度、萃取温度和萃取时间对棉子糖与棉酚萃取率的影响。 结果表明：最佳提取工艺条件为甲醇 体积分数９５％，提取温度３５ ℃，提取时间４０ ｍｉｎ。 在最优工艺条件下，棉子糖和棉酚的浸出率分别为８５２％和 ８３１％。 萃取后得到的棉粕中游离棉酚含量低于联合国粮食及农业组织（ＦＡＯ）所规定的标准。 关键词：棉子糖；棉酚；双液相溶剂；萃取 － － － 中图分类号：ＴＳ２２４．４　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 文章编号：１６７１ ７６２７（２０１４）０４ ０１１４ ０４ Ｃｏｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｒａｆｆｉｎｏｓｅ ａｎｄ ｇｏｓｓｙｐｏｌ ｆｒｏｍ ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄｓ ｗｉｔｈ ｔｗｏ⁃ｐｈａｓｅ ｓｏｌｖｅｎｔ ＺＨＵ Ｑｉｎｇｌｉ，ＬＡＮ Ｈｏｎｇｂｉｎｇ，ＹＵＮ Ｚｈｉ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｎａｎｊｉｎｇ Ｔｅｃｈ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１０００９，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒａｆｆｉｎｏｓｅ ａｎｄ ｇｏｓｓｙｐｏｌ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｆｒｏｍ ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄｓ ｂｙ ａ ｔｗｏ⁃ｐｈａｓｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｓｙｓｔｅｍ ｗｉｔｈ ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ ｅｔｈｅｒ ａｎｄ ｍｅｔｈａｎｏｌ．Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｓｏｍｅ ｆａｃｔｏｒｓ （ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｔｈａｎｏｌ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ） ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｒａｆｆｉｎｏｓｅ ａｎｄ ｇｏｓｓｙｐｏｌ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ ａｎｄ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｄｅｓｉｇｎ ｍｅｔｈｏｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅ ｔｈｅ ｍｅｔｈａｎｏｌ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ９５％，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ ３５ ℃，ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｏｆ４０ ｍｉｎ．Ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅｓ ｏｆ ｒａｆｆｉｎｏｓｅ ａｎｄ ｇｏｓｓｙｐｏｌ ｗｅｒｅ ８５２％ ａｎｄ ８３１％， ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅｆｒｅｅｇｏｓｓｙｐｏｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄｍｅａｌｐｒｏｄｕｃｅｄｆｒｏｍｔｗｏ⁃ｐｈａｓｅ ｓｏｌｖｅｎｔ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｗａｓ ｆａｒ ｂｅｌｏｗ ｔｈａｔ ｆｒｏｍ Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ （ＦＡＯ） ｓｔａｎｄａｒｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｒａｆｆｉｎｏｓｅ；ｇｏｓｓｙｐｏｌ；ｔｗｏ⁃ｐｈａｓｅ ｓｏｌｖｅｎｔ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ 　 　 棉子糖又称为蜜三糖，广泛存在于棉籽、甜菜、 油会造成中毒，出现红肿、出血等症状。 马铃薯、玉米和豆科种子等植物中。 它具有改善人