供应链管理：利丰集团的实践经验 - 知识分享平台.docVIP

書名：供應鏈管理－香港利豐集團的實踐 目錄： 1. 為何選此書？ 3. 收穫 2. 內容介紹 4. 心得 5. 疑問 授課老師：鄭淇芸 班級：夜四技行銷三甲 姓名：余佳蓉 座號：996D0024 供應鏈管理：利豐集團一個虛擬帝國，既無工廠、也無針線，更沒有直接聘用任何一名生產線工人，構築一個既廣且深的網絡 利豐集團是一家以香港為基地的大型跨國商貿集團，經營貿易、經銷批發、零售三大核心業務，是以傳統的華資貿易商轉型為運用供應鏈管理概念來統籌生產和流通的跨國企業。 這些核心事業產生的綜效，讓利豐不但成為實體消費產品貿易的全球領導企業，更具備龐大的產品及市場資訊網，能為客戶提供從產品設計、製造到配銷的客製化供應鏈服務。 利豐的營運模式； 與顧客簽約 重視物流管理： 貨架容量低－減低存貨並顧及貨物的流量。 提供快捷的零售服務－提高貨物流通及補貨速度 OK便利商店將貨物分成兩類： 供應商直接配送：供應商把貨品直接由工廠運送到店鋪。如：牛奶、麵包和報紙等等。 倉庫配送：供應商先將貨品送至OK便利店的倉庫，再由OK便利店的員工再把貨品從倉庫運送到店鋪 供應商直接配送系統 特點： 一、設立「貨物確立交付系統」，將供應商、OK便利店總部和各店鋪聯繫起來。 二、所有訂單和收據都可以透過電子方式即時傳送到任何一方。 三、縮短訂貨的前置時間，減少人手操作，避免人為出錯而導致貨品種類和數量配送錯誤 倉儲配送系統 一、倉庫的產品分類： 高流量產品－銷售周轉率較高的產品，需每天或數天進行補貨，如汽水、包裝飲料和香菸。 低流量產品－銷售周轉率較低的產品，需要補貨的次數少，如玩具和日用品 二、相對應的物流處理方式： 高流量產品－跨碼頭直接發運物流管理。 低流量產品－整箱（case）或分拆運送（break bulk）方式 、高流量產品： 對接程序：商品不存放倉庫內，在運抵倉庫後便會即時分拆進行包裝等加工工作，再配送到各店鋪。 零庫存方式：貨品在高度信息化的條件下，各企業緊密協調而產生的物流方案，需高度精確的銷售分析。 以可口可樂為例，說明減少出錯及節省成本的雙贏。 二、低流量產品： 市場存在供應與需求不確定的情況（訂定安全庫存水平）。 整箱：供應商將貨品運送至便利店倉庫，由倉庫員工運送至分店，再由分店員工拆箱及上架。 分拆運送：便利店的貨倉儲存一部份貨品，其他貨品在倉庫中分拆配送至各店鋪。 三、運貨考量因素： 產品銷售額、補貨次數、存貨所需面積以及人手編排等。 供應商庫存管理計畫 ?OK便利店的好處：有競爭力的進貨價與合理毛利，消除店鋪過多庫存，減少物流費用，達至高效率的存貨周轉與可靠的貨源供應。 ＊中國內地展望 OK便利店於2001年與廣州的合作夥伴達成合作協定， 透過夥伴的強大零售背景和網絡，共同開辦連鎖便利店。 OK便利店為「第四代店舖」 以創新產品、優質服務和新進設施， 配合當地居民習慣而經營。 積極投入信息科技，並自行研發電子銷售/倉庫 管理系統。引進全新概念的美食服務。 ＊利豐文化理念 利豐的精神：積極進取，不斷認識並爭取有利於客戶和自身進步的機會；以行動為主導，對客戶、供應商及職工的需求作出快速的決定。 利豐的最終目標：在產品採購、銷售、流轉的各環節建立全球性隊伍提供多元化服務，利豐成員有效合作，共達目標。 利豐企業集團不斷的創新管理、創新產品、創新市場。一業深化，拉長產業鏈，做大、做精、做強，滿足市場需要，造福社會。同時，竭誠歡迎與中國大陸相關企業鼎立合作，共創輝煌的明天。 利豐歷史 1.全球最大民生消費品供應鏈整合者 2.中國第一支原子筆是利豐公司引進 3.知名客戶有Disney、Levis、Walmart. 4.旗下通路有玩具反斗城、OK便利商店 利豐集團2010年營收 消費性商品採購巨擘利豐集團在公佈本(2010)年度營利展望將成長39%之後，準備積極搶佔全球市場。 利豐集團說明，因為緩步回升的市場景氣、瀕於破產的消費者，以及嚴格控管的庫存管理，使得2009年營業額下跌了6%達1,045億港幣(134億美元)。 但是營業利潤大幅成長29%達39億港幣，全拜嚴謹之成本管控及中國大陸業務的高利潤挹注之賜，讓利豐集團2009年之稅後盈餘成長了39%達34億港幣。 利豐集團董事總經理馮國綸博士表示，利豐集團在近期12-18個月聚焦於營業槓桿與成本管理，使得利豐集團在此更具挑戰的消費市場上獲益更加豐碩。渠確信，憑藉著2009年優異的表現，該集團有能力在2010年贏得更多市場佔有率。 利豐集團旗下貿易公司總裁樂裕民(Bruce Rockowitz)指出，利豐集團2009年間收購了美國Li