化学教学实践.ppt

化学教学实践 按照化学科学知识的内在逻辑关系，可将其划分为化学概念与化学基本理论、物质知识（又称元素化学或元素及其化合物）、化学基本技能（化学实验、化学计算、化学用语），按照学生学习知识的特点还会划分出化学复习专题。 化学概念和基本理论教学 化学概念与化学理论是自然界有形物质的组成、结构、性质、变化的本质属性及其规律在人们头脑中的反应。学生技能的形成是以掌握概念和理论为基础的，化学概念是化学理论的基础和重要组成部分，也是整个化学学科体系的组成部分。 1.化学课程中的概念和理论 人教版：化学1突出与化学反应和物质分类相关的概念，化学2则突出与物质结构和化学反应中的能量变化相关的概念。在概念的呈现上，有23个概念以蓝色加粗字体显示。具体概念呈现时，比较注重教学情境的创设，注重穿插化学史料、化学科技前沿，注重对学生进行情感态度与价值观的培养。 鲁科版：化学1主要有物质分类、化学计算和化学反应方面的概念，化学2中的有机化学概念要比人教版多一些，共计30多个化学概念，其呈现的方式主要采用彩图等方式引起学生兴趣和创设教学情境，采用“联想·质疑”“交流·探讨”等以问题驱动学习的栏目引导学生自主、合作、探究学习。 苏教版：化学概念接近40个，其呈现方式为总体介绍，分散在不同主题里编排，不用太多的栏目呈现，为教师的创造性使用教材留下了较大的空间。 2.化学教学中的概念和理论 化学概念和化学理论是一个庞杂的体系，要从教学上认识它，进行分类是最常见的方法。 从化学基础知识角度划分，对于化学概念可分为组成类，如溶液；结构类，如化学键；性质类，如pH；反应类，如离子反应；化学量类，如物质的量等。化学基础理论包括物质结构理论、化学定律、化学反应速率和化学平衡理论、溶液理论、电化学基础理论等。 3.化学概念学习的一般方法与教学法 化学概念至少包含四个要素，一是概念的名称，如“酸”“碱”“盐”等，它们各代表一类事物；二是概念的内涵，指概念正例的共同本质属性；三是概念的外延，即概念所包含的一切对象；四是概念的正例、反例。 （1）学生对化学概念学习的策略 ?感知阶段 有目的地感知典型的化学事件实例，或者感知教师的语言以及教科书的语言。在认知上，为形成“最近发展区”，在思维上，为形成科学问题奠定基础。 ?加工阶段 对典型的化学事物进行分析、综合、对比、归纳、演绎，提取其本质属性；然后跟已有的类似概念进行比较，把这些感知到的化学事物纳入已有的概念之中（同化），或者把已有的概念作某些调整、变化（顺应），形成感知的化学事物的本质属性的意义表征（图示） ?初步形成阶段 把找出的本质特征概括、类化，推广到化学事物的更大范围，形成概念，做出定义，或者理解和认同给予的定义，使概念符号化。 ④联系、整合阶段 初步应用概念进行判断、鉴别、归属、划分等活动，对新学习的概念进行解释（包括说明非本质特点），明确新概念的外延，使新概念与已有的概念结构联系和作用（包括补充、修改、纠正、明确等），整合成新的概念结构（如概念的网络关系）。 ⑤运用阶段 在解决问题的过程中，运用所学概念对化学事物进行概括、推理、解释、判断等，不但使问题得到解决，而且对概念的认识进一步发展和加深，使之更加准确、精细、丰富，或者发现新的问题、导致新概念的形成等。 （2）教师对化学概念教学的策略 成功的教师都是从以下五点来把握： ?激发学生的学习兴趣，发挥其主体作用 ?令学生运用多种感官，加强其感知指导 ?引导学生通过分析、综合、应用，准确把握概念的内涵与外延 ④组织学生依据概念内在联系，整合形成系统 ⑤注重概念的练习、巩固、强化理解 案例：“电离”概念的形成策略 “电离”概念比较抽象，学生不能通过感官直接感觉到物质电离后自由离子移动的过程，学生难以接受这样的化学结论。 首先，教师可演示氢氧化钠溶液、氨水、蔗糖溶液、酒精、硫酸、醋酸等溶液导电性的实验，或者由学生自己完成实验。通过对实验现象的观察、记录，学生观察到有些物质在水溶液中能导电，有些则不能导电的实验例证。不同的合作小组相互交流各自的实验结果，从而使获得的例证更充分。 其次，在此基础上，介绍氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠等固体分别加热至熔化后能导电，这样能比较容易形成电离的概念，从而正确理解、认识电解质与非电解质的内涵。与此同时，进一步引导学生观察电解质导电能力的实验，使学生获得不同物质导电能力有强有弱的感性知识，这样，对学生形成全部电离和部分电离的理论概念，找到了极有说服力的依据。 最后，通过flash动画展示氯化钠在水中的溶解和电离的过程，引出氯化钠电离方程式的书写，以及盐酸、硫酸、硝酸三种酸的电离方程式。通过师生、生生间的相互交流与讨论，从电离的角度得出酸的定义，再引导学生自己从电离的角度概括出碱和盐的本质，学生掌握电离概念的应用，进一步加深对电离概念的理解。 4