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漳州政融食品开发股份有限公司-营养素固体饮料文本.pdf-Q
Q/ZZZR 漳州政融食品开发股份有限公司企业标准 Q/ZZZR 0021S—2017 营养素固体饮料 2017 - 04 - 12 发布 2017 - 05 - 12 实施 漳州政融食品开发股份有限公司 发 布 Q/ZZZR 0021S—2017 前 言 本标准编写格式按 GB/T 1.1－2009 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准中的感官要求和质量指标（水分）根据产品特征及配料制定，铅指标参考 GB 2762 《食品安 全国家标准 食品中污染物限量》制定并严于该标准，真菌毒素限量应符合 GB 2761 《食品安全国家标 准 食品中真菌毒素限量》的规定，农药残留限量应符合GB 2763 《食品安全国家标准 食品中农药最大 残留限量》的规定，菌落总数、大肠菌群、霉菌指标参考 GB 7101 《食品安全国家标准 饮料》中固体 饮料的规定制定，致病菌指标依据 GB 29921 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》制定，食品添加 剂依据 GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》制定，食品营养强化剂依据 GB 14880 《食 品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》制定。 本标准于 2017 年 04 月 12 日发布。 本标准由漳州政融食品开发股份有限公司提出。 本标准由漳州政融食品开发股份有限公司负责起草。 本标准主要起草人：吴正雄。 I Q/ZZZR 0021S—2017 营养素固体饮料 1 范围 本标准规定了营养素固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签 和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以乳糖、氨基酸、低聚果糖为原料，适量使用葡萄糖酸钙、维生素 A、维生素D 或维 2 生素 D 、柠檬酸，经调配，混合、干燥、包装工序加工而成的营养素固体饮料产品。 3 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添
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