第二章 旅游产品开发.pptVIP

【案例讨论】 游客需求分析是产品设计的重要参考资料 拓展实践 1、自行设计一条旅游线路，运用成本加成计价法　　 　和恰当的定价策略为其确定产品价格。 第二章 旅游产品开发 学习内容 旅游市场的调查与分析 旅游产品设计的思路、原则和实施开发 旅游产品的定价方法和定价策略 旅游产品的信息反馈 学习要求 掌握不同类型旅行社产品的特点 通过调查了解消费者对旅行社产品的需求 能针对不同的旅游需求进行合理的产品设计 学习重点 旅行社产品开发 旅行社产品定价 学习难点 旅行社产品定价 旅行社产品开发 第一节 旅游市场调查与分析 专题一 确定市场调研目标 旅游市场 需求信息 旅游市场 供给信息 竞争对手 信息 旅游市场 环境信息 调研目标 专题二 选择市场调研方法 2.人力资源的质量 网络调研法 文案调研法 实地调研法 专题三 开展市场调研 确定调研目标 制订调研计划 研究相关信息 撰写调研报告 提交调研报告 专题四 分析调研结果 数据资料汇总、整理、分析 反馈跟踪 撰写调查报告 1 2 3 第二节 旅游产品设计 专题一 准备产品开发资料 旅行社的角度 初访客的角度 实地考察 专题二 策划旅行社产品 旅行社产品创意的几种途径 1 2 4 3 投诉问题 分析法 内部人员 会议法 旅游中间商、代理商提供法 头脑方向 风暴法 创意 途径 观光型旅游产品设计的思路 1 2 4 3 产品设计从观光旅游对象的价值性着手 产品设计要努力刺激旅游消费者的二次消费欲望 产品设计应加大旅游消费者的主动参与性 产品设计须考虑旅游目的地的综合条件 设计 思路 休闲度假型旅游产品设计的思路 1 2 4 3 要重视旅游目的地的选择 要精心挑选活动项目 要灵活多变 产品设计标准要高 设计 思路 商务旅游产品设计的思路 尊重个性化 需求 满足集团差 旅性需求 注重商务散 客性需求 适应差异 化需求 设计思路 遵循质优 价廉原则 事件型旅游产品设计的思路 1 2 4 3 制造概念， 用于创新 注重包装， 密集推广 周密组织， 确保安全 一个主题， 多个卖点 设计 思路 专题三 组织旅游线路 旅游线路设计内容 确定线路名称 策划旅游线路 计划活动日程 选择交通方式 安排团队住宿 安排团队用餐 留出购物时间 策划娱乐活动 设计内容 专题四 确定产品要素供应商 向交通部门申请建立合作关系，签订正式经济合 同书，确定合同量，然后领取合同书。 与交通部门和票务部门保持联系，对常用车次 （汽车、火车）进行整理统计，及时更新航班班次、 价格。 与交通部门合作的步骤及注意事项 与饭店部门合作的步骤及注意事项 1.与饭店签订合作协议书及经济合同等； 2.把相关订房内容了解清楚，整理列表，打印后发给 外联部门，报审计、财务备案； 3.经常与饭店保持联络，争取更优惠的房价，及时主 动将客人的反应转达给饭店。 与餐饮行业合作的步骤及注意事项 1.根据国家旅游行政管理部门规定的用餐收费标准， 与餐厅或饭店洽谈用餐事宜，并签订合作协议书； 2.与财务部门协商印制专用的《餐饮费用结算单》； 3.将签约餐饮单位名称、电话、联系人风味特色等内 容整理分发给接待部门，并报财务部备案； 4.根据接待计划或订餐单，将用餐地点、联系人转告 接待部门或导游，以便做好接待工作。 与参观游览点合作的步骤及注意事项 1.与景点就门票优惠协议价格事宜、结算方式和期限 等内容进行洽谈并签订协议书； 2.与景点协商印制专用的《参观游览结算单》； 3.将签约景点的名称、电话、联系人等内容分发给接 待部门并报财务备案。 与旅游定点商店合作的步骤及注意事项 签订协议书并洽谈以下合作事宜： 1.对导游带团前来购物的，给予业务提成； 2.确定旅行社参加商店的股份或投资经营； 3.明确旅行社应尽的义务及经济收益上所占的比例； 4.将所签约的商店名称、导游带团购物手续、附属的 有关规定打印后，分发给接待部。 5.财务部根据旅行社内部分配政策对各方实行奖励。 专题五 旅行社产品的开发 资源赋予 旅行社产品开发的决定因素 旅游资源、人力资源、资本资源 设备配置 旅游基础设施、旅游上层设施、旅游服务 旅游需求 旅行社产品设计开发的原则 新颖原则 特色原则 市场原则 时效原则 丰富性原则 效益原则 专题六 旅行社产品的筛选与管理 问题产品 Ⅱ 瘦狗产品 Ⅲ 明星产品 Ⅰ 金牛产品 Ⅳ 四象限评价法 第三节 旅游产品定价 专题一 分析价格构成要素 导游服务费 旅游保险及 综合服务费 餐费 旅游景区门票 市内交通费 房费 组团　包价 半包价：指在组团包价的基础上扣除午 　　餐