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圣女果生产 小组成员: 目录 1、概述 2、生长习性 3、栽培（种植）技术 4、生产情况 5、高产措施 6、国内外研究进展 7、发展前景 1、概述 圣女果又名小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小金果、爱情之果、贞女果。 拉丁学名：LycopersivonesculentumMill. 1997年10月，台商首次把圣女果引入海南试种并取得成功，初次采果以5-6元/斤销往内地。在当时比猪肉的价格还要贵。 1.1 在植物学中的地位： 界：植物界 门：被子植物们 纲：双子叶植物纲 目：茄目 科：茄科 属：番茄属 种：圣女果 1.2形态特征 根：根系较发达，为须根系。 茎：生长强健，茎可长到2m以上。 叶：奇数羽状复叶，小叶多而细。 花（见下一张） 果（见下几张） 果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。 2、生长习性 圣女果生长发育的适宜温度，在20～28℃，种子发芽期需要湿度25～30℃。幼苗期白天温度为20～25℃，夜间为10～15℃。开花座果期，白天20～28℃，夜间15～20℃，低于15℃，生长发育缓慢，气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白天为24～28℃，夜间为16～20℃，昼夜温差保持在8～10℃。 3、栽培技术 3.1品种选择，应选择品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。目前：选用较多的是台湾红宝石（新圣女）。 3.2土壤选择，合理密植。应选择通风性好，疏松、肥沃的土壤，切记连种。 3.3适时播种，培育壮苗。一般在秋天播种。 苗龄34-40天，同时做好种子消毒和催芽等工作。 3.4栽培方式。露地栽培、大棚栽培、日光温床栽培等。 3.5做好水肥管理。出苗后应多浇水，整个生长期施肥量每公顷需纯氮300kg、P2O5 200kg、K2O300kg。由于圣女果生长量大，产量高，结果期长，所以水费条件一定要供应充足。 3.6搭架整枝。一般40cm开始搭架。 3.7疏花疏果 3.8病虫害防治 主要有青枯病、和早、晚疫病等。 3.9收获、储存和运输 收获：在种植3个月左右开始收获，收获期有2-3个月。 储存和运输:由于圣女果保存期短，易失水、软化、外皮褶皱等。目前主要有：低温保鲜法、气调保鲜法、化学试剂保鲜法等。为了长途运输的需要：目前制备大豆蛋白 / 聚乙烯醇薄膜的最佳工艺条件，以此工艺条件制备了该复合薄膜，并将其应用于圣女果的保鲜处理，以期研究出一种高效率、低成本、性能稳定且操作简单的保鲜薄膜的制备方法。 4、高产措施 1、选育良种，适时播种，培育壮苗。 2、选择合适的土壤。 3、做好水肥管理。 4、搭架整枝。 5、疏花疏果。 6、防治病虫害。 5、生产情况 在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。 6、国内外研究进展 国内：目前国内对圣女果的研究最主要集中在对其栽培技术、病虫害防治、保鲜、保存运输、营养价值等的研究。 国外 7、发展前景 既是蔬菜又是水果。除了含有普通番茄所有的营养成分外，维生素含量是普通番茄的1.7倍。 圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增强抵抗力，延缓人体衰老。另外番茄红素可保护人体不受香烟盒废气中致癌毒素的侵害。对于防癌、抗癌、前列腺癌可起到有效的防御和治疗。 由此，圣女果的发展前景很乐观。在未来种植面积会进一步加大。走向各个市场。 谢谢观赏！ * *