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美洲山核桃中微量元素的组成研究_刘宏伟_秦宗会_谢华林
网络出版时间：2012-12-20 13:45
网络出版地址：/kcms/detail/11.2206.TS1345.004.html
2012-12-05
美洲山核桃中微量元素的组成研究
1 2 2*
刘宏伟 ，秦宗会 ，谢华林
(1. 湖南工学院材料与化学工程系，湖南 衡阳 421002 ；
2.长江师范学院化学化工学院，重庆 涪陵 408100)
摘 要：建立了美洲山核桃中微量元素的分析方法。采用HNO +H O （体积比为3:2 ）的混合溶剂作为消解
3 2 2
液微波消解美洲山核桃样品，电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES) 法测定美洲山核桃中B ，Na ，Mg ，Al ，
Si，P ，S，K ，Ca和Fe ，电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)法测定美洲山核桃Li ，Ti，V ，Cr，Mn ，Co，Ni ，
Cu，Zn ，As ，Rb ，Sr，Mo ，Cd，Sn，Sb，Ba和Pb 。采用GBW10013黄豆作为标准物质验证了方法的准确
性。研究结果表明，测定结果与标准物质所提供的参考值一致，所有待测元素的检出限为0.004～17.02μg/L，
美洲山核桃中营养元素Ca，Mg ，P ，K ，S的含量较高。此方法准确性高，精密度好，完全可以满足美洲山
核桃中无机微量元素组成的分析要求。
关键词：美洲山核桃；ICP-OES ；ICP-MS ；无机微量元素
中图分类号：O657.63 文献标识码：A 文章编号：
Study on the compositions of inorganic trace elements in pecans
1 2 2*
LIU Hong-wei , QIN Zong-hui , XIE Hua-lin
（1. College of Material and Chemical Engineering, Hunan Institute of Technology, Hengyang, 421002, China;
2. College of Chemistry and Chemical Engineering, Yangtze Normal University, Fuling 408100, China ）
Abstract: This paper describes a simple method for the determination of trace elements in pecans by using
inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) and inductively couple
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