長野県でめん類といえば蕎麦だけ.PDFVIP

長野県でめん類といえば蕎麦…だけ？ 谷が変われば文化も変わる。 信州 ・長野県は南北に広く、各地にご当地名物があります。 伝統的な郷土食や地域で育ったＢ級グルメ、伝統野菜や 特産品など、地域の実りを存分に生かした食文化が形成 されてきました。 今回はそんな信州ご当地グルメの中から 『冬に食べたい 麺類』をピックアップしてご紹介します。 長野県のめん類といえば蕎麦…だけ？ いえいえ、それはもったいない。ご当地うどんやご当地 ラーメンもございます。 蕎麦だってざるそばを選ぶ方が多いですが、寒い日に ぴったりのハッフハフでアッツアツな食べ方があるんで す。 寒い日に温かい汁から立ち上る湯気って何だか幸せ。 つるつるっと食べて体をぽっかぽかにしましょう！ Eat me ❤ ご紹介するめん類一覧 1. 善光寺寺町そば（長野市・善光寺門前界隈） 2. おぶっこ（長野市・中条地区） 3. おしぼりうどん（坂城町） 4. ひんのべ（高山村） 5. おにかけうどん（御代田町） 6. 安養寺 ら～めん （佐久市） 7. もえぎうどん（筑北村） 8. とうじそば（日本アルプス・木曽路エリア） 9. すんきそば（木曽路エリア） 10. ローメン（伊那路エリア） I’m delicious❤ ご当地めん ＭＡＰ ④ひんのべ ①善光寺寺町そば ②おぶっこ ③おしぼりうどん ⑤おにかけうどん ⑦もえぎうどん 日本アルプスエリア 木曽路エリア ⑧とうじそば ⑥安養寺 ら～めん 木曽路エリア ⑨すんきそば 伊那路エリア ⑩ローメン １.善光寺寺町そば 善光寺寺町そばってどんなの？ 門前の名店が提供する「しっぽくそば」 のことです。具がたくさん入っている おもてなしの蕎麦。季節限定のお店も 多いのでお出かけ前に要確認です。 そば好きにはざるそば派が