物质跨膜运输的实例(第一课时).ppt

（第1课时） 物质跨膜运输的实例 1、渗透装置 一、渗透作用 (指物质的量浓度) 2、条件 半透膜 浓度差 3、渗透作用的概念： 水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散的现象。 4、半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜：指细胞要选择分子可以通过，而其他分子则不能通过的膜。它必须具有生物学活性，如细胞膜、液泡膜。 5、U型管中水分子移动方向的分析 1)半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，不能认为没有水分子移动。 2)如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，液面较高一侧溶液浓度大于另一侧。因为液面高的一侧形成的静水压（或称液压），会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 人的红细胞 细胞膜 细胞质 生理盐水 清水 1 2 二、动物细胞的吸水和失水 在等渗溶液中: 由外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞 。 低浓度溶液中: 由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度　红细胞—————。 高浓度溶液中: 由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度　细胞 。 分析结果、得出结论 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 吸水膨胀 失水皱缩 吸水和失水动态平衡 实验现象记录 其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的。 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 ---是全透性的 成熟的植物细胞 三、植物细胞的吸水和失水 所以，植物细胞是一个渗透系统 吸胀吸水 渗透吸水 举例：未成熟植物细胞、干种子等 细胞结构特点：没有形成大的中央液泡 条件：成熟的中央有液泡的植物细胞 细胞结构特点：细胞质有大液泡；细胞壁具全透性；原生质层具选择透过性；细胞液具有一定浓度。 原理：靠细胞内的亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分 （主要的吸水方式） 实例：成熟的植物细胞 原理：具选择透过性膜和浓度差 1、植物细胞吸水的方式 (2)细胞液与细胞内液： 细胞液是指植物细胞液泡内的液体； 细胞内液是指细胞内的液体环境。 (1)扩散作用和渗透作用 扩散作用是指物质从高浓度向低浓度区域的运动； 渗透作用是指水或其他溶剂分子通过半透膜(或选择透过性膜)进行的扩散，它是一种特殊的扩散。 2、几组概念的辩析 (3)原生质体与原生质层： 原生质体是指植物细胞去壁后的结构； 原生质层是指植物细胞膜、液泡膜以及这两者间的细胞质。 四、质壁分离与复原实验 1、过程 (1)在实验中，当质壁分离现象出现后，观察时间不宜过长，以免细胞因长期处于失水状态而死亡，影响质壁分离复原现象的观察。 (2)选洋葱紫色鳞片叶外表皮做实验材料是因为此细胞液泡大而且有色，便于观察。 (3)本实验所用的方法为引流 法，采用了自身对照(前测和后测)。 (4)当以可吸收的物质做溶质(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)时，可出现质壁分离和自动复原现象。 (5)质壁分离时，细胞膜与细胞壁之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分子通过原生质层渗出来。 (6)若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为细胞过度失水而死亡。 2、注意事项 (1)从细胞角度分析： 具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 但死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发生质壁分离现象。 (2)从溶液角度分析： ①在溶质可穿膜的溶液中(如KNO3、尿素、甘油等)细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。 ②在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 外因：外界溶液浓度细胞液浓度。 内因：原生质层相当与半透膜 原生质层的伸缩性细胞壁的伸缩性。 3、发生质壁分离的条件 4、细胞是否能发生质壁分离与复原的判断 5、质壁分离实验的应用 (5)比较未知浓度溶液的浓度大小 同一植物的成熟细胞＋未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离所需时间→比较所用时间长短→判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大) 淀粉和碘都不能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜，而淀粉不能 不变蓝 变蓝 结论 漏斗内盛碘液 烧杯内盛淀粉溶液 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 五、物质跨膜运输的其他实例 1．实例 (2)人体甲状腺滤泡上皮细胞吸收碘的特点：逆浓度梯度。 2、结论 培养瓶中气体 温度/℃ 离子相对吸收量/% 空气 17 100 氮气 17 10 空气 3 28 1．洋葱表皮细胞质壁分离和复原实验过程中，