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任务一 植物营养与施肥原理 1、植物营养 2、施肥原理 实训 水培营养液的配制 任务二 认识肥料 1、氮、磷、钾肥 2、钙、镁、硫肥及微量元素肥料 3、复合肥料及新型肥料 4、CO2气肥 5、有机肥料 实训 真假化肥的识别(化肥的定性鉴定) 任务三合理施肥 1、施肥时期 2、施肥方法 3、施肥量 实训 土壤速效氮、磷、钾的测定 实训 叶面施肥 土地、淡水、人口 1998年 19.5亿亩 2003年 18.5亿亩(当年减少3800万亩) 2005年 18亿亩(03到05两年减少5000万亩) 人口 2004年13亿 年增1500万人 到现在13.3亿人口。 耕地占世界7%,淡水资源7%,人口22%。 第二章 植物生产的营养环境 学习目标:了解植物必需的营养元素、植物对矿质营养的吸收规律;了解植物营养临界期和植物营养最大效率期的基本概念核施肥的基本原理;基本掌握植物对氮素、磷素、钾素、钙、镁、硫和微量元素营养的需求规律以及各种营养元素在土壤中的存在形态与转化规律;基本掌握氮、磷、钾等还学肥料的性质与施用方法;了解钙、镁、硫和微量元素肥料的性质与施用方法,了解复合肥料和二氧化碳气肥的施用技术;掌握基本有机肥料的特点和施用非法;掌握常规施肥技术和作物配方施肥技术;掌握化学肥料的定性鉴定、土壤速效氮(磷、钾)的测定、营养土和水培营养液的配制、植物营养缺素症的观察与诊断和有机肥料的积制等基本技能。 . 第一节 植物元素与植物生长发育 1.植物必需的营养元素 在植物5%~25%的干物质中,有机质占90%~95%,主要组成元素:C H O N:另5%~10%为矿物质,可检测到70多种元素。 根吸收养分形态 气态 CO2、O2、H2O 离子态 阴、阳离子 分子态 氨基酸、尿素 (一)植物根系对养分的吸收 四个过程: A.养分自土体向根表的迁移; B.养分从根表进入根内自由空间,并在细胞外膜积聚; C.养分跨膜进入原生质体; D.养分由根部运输到地上部。 1.养分自土体向根系的迁移 土壤养分到达根表的方式有三种: 质流、扩散、截获。 (1)质流:养分作为土壤溶液中的溶质随土壤溶液运送到根表的过程。运送动力是蒸腾作用。 (2)扩散:养分沿着浓度梯度向根表迁移,形成养分的扩散作用。特点是速度慢,距离短。 (3)截获:根系伸长过程中直接接触土壤颗粒,从其表面吸收养分。 2.养分在细胞膜聚集 到达根系的养分穿过细胞壁微孔,进入细胞质膜。 3.养分进入细胞原生质体 进入细胞质膜的养分,穿过各种细胞器,进入细胞参与各种代谢活动。 4.养分从根部运送到植物体各处 吸收进入植物体根部的养分通过木质部导管向植物体各部运送。 (二)植物吸收养分的特性 1.植物的基本营养方式: 无机营养。需要无机离子 2.植物吸收养分的选择性:植物有主动性。 3.植物吸收养分的相对稳定性: 不同的植物喜欢吸收的养分不同,吸收数量、比例不同; 同一植物在不同环境中需要的养分相同,数量、比例相同。 三、植物营养的阶段性 植物在不同的生长阶段需要的营养元素的种类、数量和比例等都有不同的要求,这种特性就是植物营养的阶段性。 总趋势是:苗期少,中期多,后期又少。 (一)植物营养临界期 概念:某种养分缺乏、过多或比例不当,对于植物生长发育起着明显不良影响的那段时间。 意义:在植物生长临界期,植物对某种养分需求的绝对数量不是最多,但很迫切,因缺乏或比例不当植物生长受损,即使以后改养分供应正常也很难弥补。 (二)植物营养最大效率期 概念:指某种养分能够发挥最大效能的那段时间。这段时间植物生长量大,对养分的需求量和吸收量都是最多的。 意义:此期一般植物生长旺盛,吸收养分能力强,满足此期植物对养分的需求,增产效果非常显著。 如小麦的拔节抽穗期、玉米的喇叭口期、棉花的开花结铃期。 四、施肥的基本原理 (一)养分归还学说 防止片面性: 1.有重点地归还养分,而不是全部归还。 2. 因作物而异,豆科作物的固氮作用不容忽视。 3.单纯的归还忽视了氮肥的增产作用。 1. 作物丰产是光照、温、水、养分、空气等综合作用的结果; 2. 利用因子间的交互效应提高肥效是因子综合作用律的特点; 意义:施肥只是综合因子中起重要作用的一项技术措施;把任一因子孤立起来是不对的;施肥与灌溉结合、施肥与良种结合以及营养元素的配合等已成为不增加施肥量也能增产的有效途径 欧洲经济学家杜尔哥和安德森提出的 意义: 在各
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