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鸡肉中多种喹诺酮类兽药残留量的高效液相色谱测定研究.pdf
172 2005,uoL.26No.10 里 品 米分析检验 鸡肉中多种哇诺酮类兽药残留量的 高效液相色谱测定研究 占春瑞,温志海, 卜延刚,祝建新 (江西出入境检验检疫局,江南南昌 330002) 摘 要:建立了一种测定鸡肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星兽药残留的高效液相色谱法。样品 经乙睛提取,正己烷液一液分配去除蛋白和脂类物质,旋转蒸发除去乙睛,乙睛与水溶解残渣,过微孔滤膜,采 用高效液相色谱荧光检测,外标法定量。氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星在0.05-1.21,g/ml浓度范 围内线性良好,相关系数为0.9997^0.9999。在0.05^-1.Omg/kg浓度范围内,平均加标回收率在78.3%-101.8%之 间,相对标准偏差为3.89%-12.43%。方法的最低检出限氧氟沙星为0.0037mg/kg、诺氟沙星为0.0037mg/kg、环丙 沙星为0.0035mg/kg、恩诺沙星为0.0022mg/kg。该方法简便、快速,可满足鸡肉中多种哇诺酮类兽药残留量的检测。 关键词:多残留分析;喳诺酮类;鸡肉;高效液相色谱法 nesm Chickenby StudyonDeterminationofFourQuinolo MANChun-rui,WENZhi-hai,BOYan-gang,ZHUJian-xin 收稿日期:2004-10-22 作者简介:占春瑞(1966-),男,高级工程师,主要从事食品中残留物质检测研究。 鉴定了16种化合物,占总组成的76.42%,各峰的鉴定 表2 袖内白皮的挥发性成分 同样是通过WILEY质谱数据系统检索、与标准质谱图 Table2 TheVolatileComponentinInnerWhitePeelofCitrus Grandis 比较分析而得。结果表明(表2),袖内白皮精油提取物 序号 保留时间 化合物名称 含量(%) 的组成与外黄皮精油提取物的组成完全不同,袖外黄皮 No. Rettime(而n) Content 中精油含量中以碳氢化合物类成分组成为主,以含氧化 1 6.592 Ethyleneoxideheptsmer 1 3 . 9 5 合物类成分组成为辅,碳氢化合物类成分组成占了精油 2 13.994 2-Propenoicacid,methylester 么 l l 3 14.915 Linalooloxide L n 4 L 3 4 总量的90%以上;相反,袖内白皮精油组成则以含氧 15.550 Aceticacid 化合物类成分组成为主,碳氢化合物类成分组成为辅, 5 1
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