茶文化赏析在线作业5.docx

茶文化赏析_在线作业_5交卷时间：2016-06-02 21:46:09一、单选题1.(5分)我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（ ）。A. 《神农本草》 B. 《大观茶论》 C. 《周易》 D. 《荈赋》 纠错得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析答案B 解析2.(5分)中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ ） A. 明代 B. 宋代 C. 唐代 D. 元代 纠错得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析答案C 解析3.(5分)茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。A. 茶叶的特质 B. 气味 C. 味道 D. 形状 纠错得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析答案A 解析4.(5分)东方美人茶实际上是（ ）。A. 安徽铁观音 B. 冻顶乌龙茶 C. 白毫乌龙茶 D. 普洱茶 纠错得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析答案C 解析5.(5分)极富盛名的日本茶道源于（ ）。A. 印度 B. 阿根廷 C. 英国 D. 中国 纠错得分： 5 知识点： 8 茶之绎展开解析答案D 解析6.(5分)自从（ ）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。A. 宋朝 B. 明清 C. 唐朝 D. 当代 纠错得分： 5 知识点： 7 茶之道 展开解析答案B 解析7.(5分)文学史上第一篇以茶为题材的散文是（ ）。A. 西晋杜育的《荈赋》 B. 孙楚的《出歌》 C. 晋宋时期的《搜神记》 D. 王微的《杂诗》 纠错得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析答案A 解析8.(5分)《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。A. 北沙参 B. 金银花 C. 茶叶 D. 莲子 纠错得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析答案C 解析9.(5分)唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？（ ）。A. 《事茗图》 B. 《调琴啜茗图卷》 C. 《山窗清供》 D. 《兰亭序》 纠错得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析答案A 解析10.(5分)周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？（ ）A. 《执扇仕女图》 B. 《调琴啜茗图卷》 C. 《仕女图》 D. 《簪花仕女图》 纠错得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析答案B 解析二、多选题1.(5分)以下属于乌龙茶的是（ ）。A. 大红袍 B. 铁观音 C. 大叶乌龙 D. 正山小种 纠错得分： 5 知识点： 2 茶之源 展开解析答案A,B,C 解析2.(5分)道家提出的与茶相关的养生思想有（ ）。A. 尊人 B. 虚无 C. 无己 D. 贵生 纠错得分： 5 知识点： 7 茶之道 展开解析答案A,D,C 解析3.(5分)通过茶马古道运送的货物有（ ）。A. 布匹、五金、日用百货等 B. 内地土特产 C. 马匹 D. 茶叶 纠错得分： 5 知识点： 4 茶之事 展开解析答案D,C,B,A 解析4.(5分)明代突出的茶艺思想有（ ）。A. 主张茶禅一味 B. 主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融 C. 茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众 D. 茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀 纠错得分： 5 知识点： 5 茶之艺 展开解析答案B,C 解析5.(5分)下列文献哪部提到了茶？（ ）A. 出歌 B. 荈赋 C. 娇女诗 D. 杂诗 纠错得分： 5 知识点： 1 茶之序 展开解析答案C,D,B,A 解析三、判断1.(5分)戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。是苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中所述的诗句。（ ）纠错得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析答案正确 解析2.(5分)最澄的茶学著作《茶养生记》，从养生角度出发，介绍茶乃养生妙药，延龄仙术并传授我国宋代制茶方法及泡茶技术，并自此有了“茶禅一味”的说法。（ ）纠错得分： 5 知识点： 7 茶之道 展开解析答案错误 解析3.(5分)对于藏族与汉族和其他民族的文化交流，茶马古道功不可没。茶马贸易的兴起使大量藏区商旅、贡使有机会深入祖国内地；同时，藏传佛教也是伴随着茶马古道的千年历程逐渐向内地渗透。（ ）纠错得分： 5 知识点： 4 茶之事 展开解析答案正确 解析4.(5分)“岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”。（ ）纠错得分： 5 知识点： 6 茶之韵 展开解析答案正确 解析5.(5分)在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。（ ）纠错得分： 5 知识点： 2 茶之源 错误