蒜蓉开边虾.docVIP

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2018-04-30 发布于河南
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蒜蓉开边虾.doc

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蒜蓉开边虾\薯泥焗虾请各位鱼鱼来投票选你喜爱的一道菜吧！！先看看这虾~~~够强大吧！！这盒子的尺寸是22x30cm哦~~~ 哎呀!别挤啦~~~ 蒜蓉开边虾做法：1.把剁碎的蒜蓉用少许油、盐爆一下，稍稍闻到香味即可关火。 2.用刀从虾背切开，取出泥肠和虾头里的脏东西。虾头、尾部分不能切断滴！图片里虾肉上的是虾膏。虾肉要抹上些盐、鸡精。 3.这个鱼形盘子平时蒸一条桂花鱼都够了，今天6只虾硬是挤不下啦！-_-!换个大盘子吧····· 4.把蒜蓉均匀的抹在虾肉上，大火蒸5分钟就好了。 5.我想下了一些青葱应该多蒸1分钟，结果盘子边上较小的虾就有些卷曲了！看来5分钟足够啦！薯泥焗虾做法：1.虾的处理方法和上面的一样。把土豆切丁加一小碗水入微波炉大火煮15分钟，中间要翻动2次。 2.胡萝卜、青豆少许也焯水备用。等土豆熟后加入黄油蒜蓉一起搅拌均匀。铺在盘子底抹平。这是以前做的黄油蒜蓉图片，我还加入一点芫荽末增香！白勺子上就是凝固的黄油蒜蓉，本身有加盐，可视个人口味增减。 3.把黄油蒜蓉抹在虾肉上，撒上马苏里拉奶酪。进光波炉烤15分钟即可~~~ 一边焗烤就能闻到浓郁的奶香~~~出炉啦~~~