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蒜香蜜汁烤鸡翅
蒜香蜜汁烤鸡翅材料:鸡中翅12只,蒜头2整颗,生姜两块 调味料:蚝油2大匙,黄酒6大匙,生抽4大匙,老抽2茶匙,盐1/2小匙,白糖4小匙,五香粉2茶匙 (蜂蜜4大匙)后期涂抹的 制作方法:1、鸡翅洗净在表面划几刀，这样更容易入味儿 2、蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.（没时间的话至少要腌制1个小时） 3、摆入烤网 4、放入烤箱内.200°烤12分钟 5、烤好12分钟后样子.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟. 6、又12分钟烤好的样子 7、将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可. 8、装盘就可以吃啦 小贴士： 如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.
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