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2010.3.16农业废弃物综合利用实验
农业废弃物综合利用
实验指导
姜存仓 编印
二〇一〇 年 三 月 三十 日
农业废弃物综合利用实验指导
目 录
试验一、残、次苹果的苹果酱加工制作工艺 3
试验二、香蕉皮(或柑桔皮) 中果胶的提取 5
试验三、废弃茶叶中茶多酚的提取 7
附件:茶多酚在食品中的应用 8
试验四、茶多酚含量的测定方法(高锰酸钾直接滴定法) 9
试验五、茶叶中提取咖啡因、分离与鉴定 11
主要参考文献: 13
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