襄阳美食-秋季养胃食谱妙招.docVIP

襄阳美食-秋季养胃食谱妙招 秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。 　　1、规律饮食、不吃不洁食物 　　 　　进餐有时过早，有时过晚，可口的就吃得多，不可口的就吃得少，或任意吃冷食、零食，使胃肠的工作量紧一阵、松一阵，这就容易造成胃肠病。饮食不卫生，腐败的食物吃了容易中毒。因此，选择食物，要注意新鲜、清洁，进食有规律，是防止胃肠病的首要问题。 　　 　　2、多吃素食淡饭，少吃辛辣刺激食物 　　 　　要保持胃肠的冲和之气，就得常吃些素食淡饭，适当辅佐一些肉类肥甘食品。胃病患者的饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。进食时要细嚼慢咽，不吃生冷，并戒除烟、酒，以防刺激胃黏膜，促使溃疡恶化和复发。 　　 　　3、谨慎服药 　　临床实践证明，应禁服对胃黏膜有强烈的刺激性的药物。如因病需要服用这些药物时，应在饭后服用或同时加用保护胃的药物。另外，服药治疗的症状消失，也不等于胃肠病彻底治愈。慢性胃肠病多发展为器质性病变，症状虽然可以很快暂时消失，但创面还需逐渐地恢复。患者应继续服药一段时间，以巩固疗效。 　　4、多运动、增强体质 　　要积极参加各项体育活动，这样有利于改善胃肠道的血液循环，提高对气候变化的适应能力;要科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳，减少发病的机会。 　　5、保持开朗心境 　　研究表明，胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都能导致胃肠病的发生。因此，预防和治疗胃肠病，要经常心情愉快，保持乐观，避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。 　　6、适合增减衣物，不要着凉 　　因此，要随气候的变化，适时增减衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防腹部着凉而导致胃病发作。 　　下面襄阳美食网小编给你推荐几款秋季养生食谱： 　　玫瑰花粥 　　玫瑰花粥是美容养颜的纯天然食品。对美容而言，玫瑰对雀斑有明显的消除作用，使肌肤更显红润、娇嫩；在医学上，玫瑰还有活血、理气、平肝、促进血液循环的功效，因此，可治疗肝气郁结引起的胃痛，并有镇静、安神作用。 　　 　　荷花粥 　　荷花因含槲皮素和樨草素等成分，成为幽香化痰、清暑宁神益气、养颜轻身的保健佳品。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌，减轻痤疮症状，使人面色红润，神采奕奕。此外，它还有减肥、降脂、瘦身的效用。 　　 　　绵陈夏枯草煲猪瘦肉 　　材料：绵陈20克、夏枯草25克（中药店有售），蜜枣3个，猪瘦肉400克，生姜3片。 　　烹制：药材稍浸泡、洗净；蜜枣去核；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。 　　赤小豆女贞子茅根汤 　　材料：赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。 　　烹制：各物分别洗净，稍浸泡，一起下瓦煲，加清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约40~50分钟，下盐便可。为2~3人用，或1人1日分3次进饮。