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绪论 概念： 植物提取物： 分离纯化工程与设备： 功能成分分离工程所包含哪些知识体系？ 《分离纯化工程与设备》主要涉及哪些设备？ 设备材料及防腐 设备材料有哪些基本性能？GMP生产车间对设备材料有哪些要求？ 化学防腐和电化学防腐有何区别？ 金属防腐的基本方法有哪些？ 通用设备 锅炉 概念 锅、炉、锅炉本体、锅炉机组、工质。 2、锅炉主要有哪些基本构件，其工作原理如何? 3、蒸汽锅炉主要有哪些种类？ 4、锅炉设备包括哪些安全附件，使用这些附件时应注意什么问题？ 5、使用锅炉设备时，如何做到安全管理？ 制水设备 概念 蒸馏水器、离子交换器、电渗析器、填充床电渗析器、反渗透器 离子交换器与电渗析器主要有哪些基本构件，其工作原理如何？ 制水设备的生产厂家有哪些，其产品性能如何？ 制水质量不合格的原因主要有哪些？ 泵 概念 离心泵、螺杆泵、齿轮泵、真空泵 2、离心泵、螺杆泵、齿轮泵、真空泵主要有哪些基本构件？其工作原理如何？ 3、使用离心泵、螺杆泵、齿轮泵、真空泵时应注意什么问题？ 热交换设备 概念 夹套式换热器、套管式换热器、列管式换热器/管壳式换热器、螺旋板式换热器、板式换热器 夹套式换热器、套管式换热器、列管式换热器/管壳式换热器、螺旋板式换热器、板式换热器主要有哪些基本构件，其工作原理如何？ 使用夹套式换热器、套管式换热器、列管式换热器/管壳式换热器、螺旋板式换热器、板式换热器等热交换设备时应注意什么问题？ 机械传动与常用机构 概念 带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、凸轮传动、间歇传动机构 2、带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、凸轮传动主要有哪些基本构件，其工作原理如何？ 3、带传动有哪几种，各有何优缺点？ 4、如何维护带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、凸轮传动、间歇传动机构？ 粉碎与分级设备 概念 粉碎设备、锤式破碎机、球磨机、振动磨、分级设备、机械筛分、流体分级 锤式破碎机、球磨机、振动磨三种粉碎设备的工作原理有何异同？ 机械筛分与流体分级的工作原理是什么？ 混合与制粒设备 概念 混合设备、气流搅拌混合器、管道混合器、射流混合器、强制循环混合器、机械搅拌混合器、桨叶式混合器、V型混合器、湿法制粒、高效混合制粒机、干式制粒、喷雾制粒 气流搅拌混合器、管道混合器、射流混合器、强制循环混合器、机械搅拌混合器、桨叶式混合器、V型混合器等混合设备各有何优缺点？ 湿法制粒、高效混合制粒机、干式制粒、喷雾制粒四种制粒设备各适合何种场合？ 植物幼小成分提取设备 有效成分的浸提设备 挡板的作用？ 不同搅拌器对浸提效果的影响？ 简述多功能浸提罐的基本结构？ 在选用浸提设备时应注意哪些因素？ 发酵（反应）设备 发酵罐的基本结构包括哪些部分？ 机械搅拌式发酵罐的结构有何特点？ 液-液萃取设备 简述多级错流萃取和多级逆流萃取的工作流程？ 多级离心萃取机、立式逆流离心萃取机的基本工作流程。 塔式萃取设备的分类、结构组成、工作原理。 超临界萃取设备 图示CO2设备的工作流程。 什么是超临界CO2萃取，它有哪些优点？ 机械分离设备 过滤式分离设备和离心分离设备 如何根据不同物料的理化特点和工艺要求选择不同的固液分离设备？ 简述自动除渣离心澄清机工作原理及结构。 膜分离工程与设备 选择分离设备时应充分考虑哪些因素？ 与传统分离技术比，膜分离有何特点？ 板框式膜器件有哪几种结构形式？板框式膜器件有何优缺点？ 柱分离设备 离子交换设备、离子交换树脂设备的基本工作原理。 封闭连续柱层析装置的工作原理。 浓缩、结晶设备 浓缩设备 蒸发器由那些设备组成？各有什么作用？ 简述薄膜浓缩设备的基本原理。 简述多效蒸发设备的工作流程及设备在应用过程中的特点。 简述刮板式蒸发器的工作原理。 结晶设备 列举几种典型的蒸发器，并说明其结构特点？ 真空结晶器的工作原理是什么？在应用过程中有何优点？ 干燥、灭菌设备 干燥设备 真空冷冻干燥的机理是什么？真空冷冻干燥机由哪些部分组成？ 喷雾干燥器的关键部件是什么？它分成哪几部分？ 灭菌设备 制药生产过程中所用的灭菌方法有哪些？ 试述各种灭菌机理及使用范围。 常用干热灭菌设备有哪几种？ 试述卧式热压灭菌柜的结构。