《风味食品》作文指导.ppt

介绍自己喜欢的风味食品 作文指导 平罗县城关第五小学 执教者：吴倩 猜美食 三角四楞长，珍珠里面藏，想尝珍珠味，解带剥衣裳。 粽子 介绍食品 介绍粽子 介绍几方面？ 名称、外形、 原料、制作过程、 吃法、味道、 吃的时候要注意什么 相关来历、故事 范文 西安羊肉泡馍 俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。 　羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。 吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫。 这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!” （修改后） 西安羊肉泡馍 俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一 　 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。 　吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。 看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。 这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。 羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。 自我发挥： 我们写作文应该注意： 1、确定题目，围绕题目选材。 2、确定中心，围绕中心具体描写。 3、注意写作顺序，详略得当。 4、列提纲：确定文章分几段写，每段写什么？ 5、下笔成文，一口气把作文写完。 6、修改。作文写完后，读一读，修改不通顺的地方和错别字，看看有些地方可不可以再加上一些精彩的语句，让文章更生动。 作文评比： 1.认真听别人的作文，他写的美食有没有让你流口水？哪句或者哪些词让你有这样的感觉？ 2.评比我们班的“写作之星”