中药炮製原理.pptVIP

基本炮製法 藥汁製 藥材與藥汁共製的一種炮製方法。一般 多用於含有毒性的藥材，通常稱為法製 或複製。 藥汁製的目的 1.消除或減弱毒性及副作用。 2.飲片與藥汁起協同作用，增強其療 ?效。 基本的炮製法 油製 將淨藥材與定量的油，加熱處理的一 種炮製方法。 油製的目的 1.增強飲片的療效。 2.利於粉碎。 基本的炮製法 製炭 將原藥材或生片經高溫處理，使藥材 外部炭化，內部保留固有性能的一種 炮製方法。 炭製的目的 1.增強止血作用。 2.減低藥材的強烈性。 3.含有揮發油的藥材，降其強烈的燥性。 4.降低藥材的副作用。 基本的炮製法 炒製 將淨藥材或淨生片，至炒藥鍋內，經 微火加熱，不斷翻炒，使飲片受熱均 勻的一種製造方法。 炒製的方式 清炒製 麩炒製 土炒製 米泔水炒製 基本的炮製法 煨製 將淨藥材外包一層吸附油質的輔料， 在埋於加熱的滑石粉中煨燙，或將飲 片層層隔紙加熱烘煨，或用麥麩皮燻 煨等等的一種炮製方法。 煨製的目的 1.減低藥材的揮發性的油質含量。 2.緩和藥性。 基本的炮製法 煅製 將淨藥材至耐火的容器內，或直接至 爐火上，以高溫燒煅的一種處理方式 。 煅製的目的 1.使藥材質地酥鬆。 2.有利於粉碎。 基本的炮製法 水飛 將礦物如硃砂、滑石；動物性藥如珍 珠，用水做為中間介質，將其研磨極 細粉末之方法。 水飛的目的 1.除去含鉛等的水溶性重金屬化合物。 2.減少粉末的飛揚。 Thank you very much For your attention 謝 謝 * 用麯釀製而成 * 減低 中藥炮製 炮製定義 中藥炮製，古稱為『炮灸』『修製』『修治』『修事』之稱謂。 是中藥傳統技術的通稱，指藥材根據醫療，調劑和製成各種劑型的需要，對藥材及飲片各種不同的加工處理過程。 中藥炮製的發展 春秋戰國至宋代 金元明時期 清代 現代 炮製目的 減少藥物的副作用 促進藥物的溶解度 改變藥物的原性能 增加藥物的功能 炮製目的 改善藥物的粉碎性 清除雜質和非藥用部位 提高藥物的純度 矯味矯臭及賦色 便於藥物的保存 中藥炮製常用的輔料 輔料：除主藥以外的一切附加物料的總稱，必須具有較高的化學穩定性。 種類：液體輔料和固體輔料。 酒 黃酒：米、麥、黍用麯釀造而成，含醇量15~20％，棕黃色透明液體，氣味純香特異。 白酒：米、麥、黍、山芋、高梁等和麯釀製經蒸餾而成，含醇量50~70％，一般為無色澄明液體。 酒 酒大熱，味甘、辛能活血通絡、祛風散寒、矯味矯臭。 提高溶解度。 常用酒製的藥物有黃芩、大黃、白芍、當歸等藥材。 醋 醋以糧食類發酵讓造而成的，為黃棕色至深棕色的透明液體，有特異氣味，含醋酸4~6%，能與生物鹼或皂苷生成鹽類或酯類，能增加溶解度，降低毒性。 常以醋炮製的藥物有延胡索、甘遂、柴胡等藥材。 蜂蜜 本品為淡黃色或棕黃色的稠黏液體，主要成分為果糖及葡萄糖，為良好的營養劑。 性味甘溫，滋補潤肺，健脾，解毒的功效。 常用蜂蜜炮製的藥物有甘草、麻黃、枇杷葉等藥材。 鹽類 食鹽的結晶體，主要成分為氯化鈉。 食鹽性味鹹寒，能強筋骨、軟堅散結、清熱、涼血、解毒、防腐。 常用的藥物有杜仲、小茴香等藥材。 生薑 新鮮薑的根莖，經搗碎取之；或用乾薑加水去渣。 生薑性味辛，散寒、止嘔、解毒。 薑製能抑制其寒性，增強療效，降低毒性。 以薑製的藥物有厚朴、半夏、黃連等藥材。 甘草汁 取甘草飲片水煎去渣而得的黃棕色至深棕色的液體。 甘草主要成分為甘草甜素、甘草苷、還原糖、澱粉及膠類物質。 甘草性味甘、平、具補脾益氣，清熱解毒，去痰止痛作用。 以甘草汁製的藥物有遠志、半夏、吳茱萸。 黑豆汁 為大豆的黑色種子，加適量水煮去渣而得黑色混濁液體。 含有蛋白質、維生素、脂肪、色素、澱粉等物質。 黑豆汁性味甘、平。能活血、去風、解毒、滋補肝腎。 常以黑豆汁炮製的藥物有何首烏。 米 糯米性味甘、平，含澱粉、脂肪、蛋白質、維生素等。 米炒的目的，降低藥物的刺激，增加藥物的補中益氣作用。 常用米製的藥物有斑螫、紅娘子、黨參等。 麥麩 麥麩性味甘、淡.。主含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質及維生素等。 目的為緩和藥物的燥性，增強療效，除去異味，使色澤均勻，吸附油質。 常以麥麩製的藥物有枳殼、枳實、蒼术、白术等藥物。 白礬 明礬礦石經提煉而成，無色透明，微酸而澀，易溶於水，主要成分為含水硫酸鋁鉀。 白礬性味酸、寒、具解毒、祛痰殺蟲作用。 常以白礬製的藥物有半夏、天南星。 土類 中藥炮製最常用的土，灶心土、黃土、赤石脂等。 灶心土主含矽酸鹽、鈣鹽極多種鹼性化合物。 灶心土為辛、溫，具止血、止嘔、止瀉等作用。 常以土製的藥物有白术、當歸、山藥等藥材。 蛤粉 簾蛤