5_《北京的春节》中华民族民俗专题.ppt

北京的春节 翡翠、初旬、蒜瓣、灯火通宵、日夜不绝、 饺子、鞭炮、风筝、截然不同、万不得已、 榛子、栗子、熬夜、张灯结彩、万象更新、 陈醋、逛庙会、有声有光、各形各色 小贩、毛驴、正月、娴熟、又甜又黏、 腊八粥、蜜饯、掺和、色味双美、零七八碎 “腊七腊八,冻死寒鸭”,这是一年里最冷的时候, 除夕夜家家灯火通宵,不许间断,鞭炮日夜不绝 。 一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。 自学展示目标 默读课文，把老舍先生写到的时间画出来，了解北京的春节有多长时间。 再看看在这些时间里具体有哪些风俗习惯， 说说老北京的春节给你留下怎样的印象。 春节习俗是我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们，由此也形成普遍重视了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。 北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜里，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；有父、母丧者则要用蓝纸；庙宇用黄纸。北京人喜欢在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三； 二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐；二十六，去买肉； 二十七，宰只鸡；二十八，把面发； 二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿； 初一、初二满街走。 交流探讨，感受年味 年的味道是爆竹的味道： 年的味道是香甜的味道： 年的味道是开心的味道： 年的味道还是_____________ 交流探讨，作者情感 快速浏览课文，从哪儿能体会到作者对年文化的热爱? 板书设计 北京的春节──独特的民俗文化 腊八 热闹　　　 腊月二十三 喜庆 除夕 团圆 正月初一 祥和 正月十五 温馨 正月十九 美好　　　 作者是怎样使春节这一民俗给我们留下深刻印象的？ 一是按时间顺序来有条理地写春节， 二是有详有略， 老舍的语言风格 （1）北京韵味 （2）通俗明白 （3）幽默诙谐 春节各地的习俗一 　　 东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。 　　　西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。　　　　豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。  春节各地的习俗二 　　上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。 　　四川除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。　　　湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。 春节各族的习俗一 壮族 除夕，家家杀鸡宰鸭，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。除夕的米饭要蒸得很多，象征富裕。粽子是壮族春节必不可少的。壮族的粽子是较高贵的食品，特大粽子，重达一二十斤，味香堪称一绝。正月初一和初二待客要吃粽子。春节期间要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等文体活动。 藏族 穿最漂亮的衣服，戴最珍贵的首饰，即使是经济条件较差的人，也要预备一件过年的袍子，或者一两样粗糙的装饰品，藏话叫“萨举”，即新装。藏历正月初三，拉萨人成群结伴，来到东郊的宝瓶山和西郊的药王山，插经旗、挂彩幡，祭祀山神和水神。藏历正月初五，举行隆重的开犁礼。农人们穿上节日的盛装，强壮的耕牛打扮得“花枝招展”──额头贴着酥油图案，犄角上插着红旗和彩色羽毛，肩上披挂彩缎，缎子上缀满贝壳和松石，尾巴上系着五彩缤纷的绸带。 蒙古族 蒙古族历来崇尚白色，所以将农历正月称为“白月”，把过年节称为作“白节”。蒙古族过年的准备工作从农历腊月二十三即开始。除了扫除、沐浴、布置蒙古包外，还