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粮食低温储藏的应用实践和发展建议
∀ 20 ∀ 粮 食 储 藏 2004( 2)
粮食低温储藏的应用实践和发展建议
崔国华 曹 毅
( 辽宁省粮食科学研究所 沈阳 110032)
通过开展粮食低温储藏技术应用的实 试验, 对试验 和对照 内优质稻谷进行
了为期一年的跟踪检测对比试验的结果表明: 不论是在保持储粮品质方面, 还是在提高储粮
经济效益方面, 低温储藏技术均呈现出常规储藏无法比拟的优越性同时, 针对制约低温储藏
技术发展的主要因素, 提出了相应的基本对策, 并阐述了推动粮食低温储藏技术应用的发展设
想和建议
粮食 低温储藏 机械通风 谷物冷却机
,
, , 1999 ,
,
( 15 ) ( 20 ) , ( )
, ,
,
, 20 50 ,
, ,
, 1980 ,
, ,
,
1 低温储粮的应用效果和经济效益
,
1998 5 , , 2000 12 2001 11 ,
, 500
, , , 3000t
, 294!, 14. 0% ~ 14. 5%
, , , 15
,
, , , ,
, ,
,
, 11
, , 12 ,
,
第32 卷 粮食低温储藏的应用实践和发展建议 ∀ 21 ∀
,1~ 5 , 10. 4 ,
1 2. 97 / t ,
1~ 5 1: , 53%
122 避免粮食损耗
,
, , 1. 08%,
, , 378t, 1200 / t ,
, 45
12 123 提高销售价格
121 降低保管费用 3. 5 , ,
, , ,
19. 5 , 60 , 210
5. 57 ; , 124 节约轮换费用 ,
, 2~ 3
9. 1, 2. 6 , 70 / t
, , , 245
1
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