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槲皮素与金属Zn配合物的合成;;槲 皮 素; 槲皮素（quercetin，QU；3，4，5’，3’，4’五羟基黄酮）及其衍生物是植物界分布广泛的，具有多种生物学活性的黄酮类化合物。它存在于许多植物的花、叶、果实中,多以甙的形式存在，如芦丁、槲皮甙、金丝桃甙等，经酸水解可得到槲皮素。; 通过 MTT 法和 SRB法测定了槲皮素和过渡族金属槲皮素配合物的抗氧化和抗癌活性结果显示，过渡族金属槲皮素配合物对癌细胞的抑制率超过槲皮素。 合成了槲皮素锌配合物，应用紫外可见、荧光分析、粘度测定、琼脂糖胶电泳和硫巴比妥酸反应测定法，发现槲皮素锌能够嵌插入DNA的碱基对中，使细胞核皱缩，引起细胞凋亡。;实 验 部 分;2　配合物的合成 配体:按文献[4]自槐花米中用碱酸法提取芦丁,芦丁按常规法用酸水解得槲皮素,用乙醇重结晶所得的槲皮素的紫外光谱及红外光谱均与文献相???. 配合物的合成:在装有搅拌器和冷凝管的100mL三口烧瓶中加入0.3mmol(约0.101g)槲皮素和2.5 mL无水乙醇,加热搅拌溶解得黄色澄清溶液,向该溶液加入0.6 mmol(约0.064 g)无水Na2CO3,继续搅拌1 h,有黄色槲皮素钠盐生成,然加入0.6 mmol(0.11 g)无水Zn(Ac)2回流搅拌4 h,抽滤得浅棕色(槲皮素)固体.此固体用约10 mL热无水乙醇洗涤抽干,收率为40%.;3　配合物的测定; 槲皮素为3,5,7,3′,4′-五羟基黄酮类,其结构中的3,5羟基与4-酮基都能与金属锌形成配合物.但从紫外光谱中看出主要与5-羟基与4-酮基形成配合物,可认为其在空间比3-羟基较易形成.槲皮素- Zn的有关药效学实验,有待于进一步深入研究.;Thank you