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芝麻酱菠菜的做法
芝麻酱菠菜的做法 菠菜是我们常见的一种蔬菜 ,菠菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素 ,经常吃菠菜 有利 我们的身体健康 ,菠菜有多种做法 ,我们既可以采用菠菜来炒肉 ,也可以用菠菜来煮汤 ,下 文我们就给大家推荐一道家常菜芝麻酱菠菜 ,芝麻酱菠菜做法简单 ,口味极好 ,只需要几个步骤我 们就能自制出芝麻酱菠菜来。 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属苋科藜亚科菠菜属 ,一年生草 本植物。植物高可达1米 ,根圆锥状 ,带红色 ,较少为白色 ,叶戟形至卵形 ,鲜绿色 ,全缘或有少 数牙齿状裂片。菠菜的种类很多 ,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗 ,中国普遍栽培 ,为极常见的蔬菜之一。 1. 菠菜去根去黄叶 ,洗净备用。(此处无需控干).凉白开或者纯净水倒入盆中 ,加入冰块备用。 2. 锅中水烧开 ,放入菠菜焯烫30秒。焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中。 3. 降温后的菠菜取出 ,攥干水分 ,切成段放入容器内。芝麻酱+花生酱+生抽混合 ,加入少量的 白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱 ,待每次加的水完全吸收后 ,再加入下一次。 4. 澥好的芝麻酱 ,加糖、盐调味后 ,点缀少许辣椒油。把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上。 5. 拌凉菜用的芝麻酱建议稀一些 ,这样吃的时候比较不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。熟花生 米切碎 ,码在凉菜上即可。 在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜 ,我们知道菠菜是常见的一种蔬菜 ,经常吃菠菜有利 我们的身体 ,菠菜有多种做法 ,上文详细介绍了芝麻酱菠菜的做法 ,大家不妨也试一试。 百度攻略大众养生 提供 ,更多精彩攻略访问 1
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