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喝柑普茶时我们在喝些什么
喝柑普茶时我们在喝些什么
柑普茶,一种新会柑与普洱茶结合在一起的果茶,自古以来,就有把茶与
其他食物一起品尝的法子,而柑普便是其中一种佳品,它将普洱茶叶与陈皮巧
妙地合为一体,是一种特别的果茶。柑普茶以其独特的口感,独有的保健功效
迅速蹿红市场,被大众消费者所喜爱。那么我们在喝一款柑普茶时应该从哪些
方面去品味它独特的美呢?
赏一个“香”字
正宗的新会柑普茶,闻干茶,茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人
心脾;入口,有独特的花香和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶
长期吸附了柑皮的果香味,二者融为一体,相衬相生。独特的香气是柑普茶为
大众所接受的重要原因,不少喝不惯普洱熟茶的茶客多是不能接受那股子堆味,
而柑普茶正好解决了这个问题,茶与柑相互借香,多了一分果香少了那股不讨
喜的堆味。像润元昌在柑普茶兴起初期推出的小青柑系列,就是充分利用了柑
普茶香气独特的特点,吸引了大批新兴消费者,从而引爆了柑普茶市场,许多
从不喝普洱熟茶的人也喝起了柑普茶,不少人在品过此茶之后,都表示相见恨
晚。
品一个“醇”字
柑皮脱水陈化即为陈皮,以广东新会陈皮为最佳,青皮味辛,大红味甜。
陈皮古时便是保健良药,遇味则调味道,同茶则助茶性。正宗的新会柑普茶,
融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与
茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。沸水冲下去,新会
陈皮香裹携着浓郁的普洱茶香,令人神清气爽,一杯入口,顿觉清、爽、醇、
滑、甘。普洱熟茶独有的醇厚爽滑与新会柑的香甜回甘二者结合,相得益彰。
喝一个“陈”字
新会陈皮,素来就来“千年人参,百年陈皮”之美誉,云南普洱茶也有着
“越陈越香”的独特魅力,再加之陈皮擅长于配伍,有着既可为君又可为臣的
特性,如配半夏的“二陈汤”,配蛇胆川贝 ,都很有名气,与普洱茶配伍,调
配出又一佳品——柑普茶。理气调中、健脾和胃 、燥湿化痰 、消积化滞 ;新会
陈皮和云南普洱的完美结合,均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、
越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世 。
品味正宗新会柑普茶,一赏其独特的花果清香;二品其醇滑香甜的口感;
三喝它的陈化保健价值 ,把握住这几个点就能充分体味柑普茶独特的魅力所在。
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