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GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种） 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处 GB2760 l a i r 食品添加剂使用卫生标准 T F m D o c P d. r a （含1997-2006 年增补品种） z i 电子版本，仅供参考 m 增补品种以卫生部公告文本为准 w o f C d p u w. c w o w D 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处 咨询电话：010 下载地址： 电子版本，仅供参考 1 of 35 增补品种以卫生部公告文本为主 GB2760食品添加剂使用卫生标准（含1997-2006年增补品种） 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处 类别 食品添加剂名称（代码） 使用范围 最大使用量（g/kg ） 备注 剂 节 调 度 酸 柠檬酸（01.101 ）Citric Acid 各类食品 按生产需要适量使用 乳酸（01.102 ）Lactic Acid 各类食品 按生产需要适量使用 酒石酸（01.103 ）Tartaric Acid 各类食品 按生产需要适量使用 苹果酸 （01.104 ）Malic Acid 各类食品 按生产需要适量使用 A 偏酒石酸（01.105 ） 葡萄罐头