端午的鸭蛋已修改可用.ppt

端午的鸭蛋 ——汪曾祺 1、端午风俗有哪些？ 2、家乡鸭蛋有何特点？ 文章透露出作者对家乡鸭蛋何种感情？ 3、端午鸭蛋一节中写了哪些童年趣事？ 文中透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？ 赞美，自豪 从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。 ①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。 ②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。 ③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。 ④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。 四、五两段写什么？你认为最有趣有是什么？ 小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。 如：1)?“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！” 2)?“挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。” 3)?“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。” 4)?“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。” 5)?“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！” 车胤“囊萤”夜读的故事 可以去掉吗？ 可以去掉，因为与中心相距甚远； 不必去掉，因为这是汪曾祺散文自由闲适的特色。 从文章思路来看，开头谈“端午的风俗”有必要吗？是否离题？ 有必要。因为文题为“端午的鸭蛋”，因此首先必须先写端午的风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再引出“端午的鸭蛋” 行文结构有什么特点？ 和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗——家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭蛋的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳——囊萤映雪的故事。 这种结构好像骑着马自由散漫地走，但又不是完全乱了套，而是始终围绕一个中心，这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用。 作者为什么对家乡的咸鸭蛋情有独钟？表达了作者怎样的思想感情？ 家乡的咸鸭蛋质细而油多，味道极美，而且咸鸭蛋也寄托着作者对生活的怀想； 对家乡的热爱，对童年生活的怀念 第二课时 汪曾祺的语言特色 平淡而有味 “有一个风俗不知别处有不” “双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!”? “我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名。”  适当运用方言 “除了敲去空头，不把蛋壳碰破。” 有淡淡的幽默 * * 学习目标： 1、理清行文思路，把握文章内容。 2、品味平淡自然、韵味十足的语言。 3、体会作者对家乡的热爱自豪之情。 （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。 代表作有: 小说：《受戒》《大淖nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。 汪曾祺 走近作者 腌鸭蛋 门楣 肃然起敬 苋菜 籍贯 囊萤映雪 系百索子 门槛 城隍庙 车胤 用酒和 yān méi xiàn sù jí jì kǎn náng yìn huò huáng 字词检测 初读课文，整体感知课文内容 整体感知 第一部分(第 自然段) 第二部分(第 自然段) 第三部分(第 自然段) 1 2～3 4～6 端午的习俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 感知课文： 作者的家乡端午有哪些风俗习惯？哪些略写?哪些详写?为什么? “系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗； 又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”； 与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’” 略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样； 1、系百索子 2.做香角子 3.贴五毒 4贴符 5、喝雄黄酒，画“王”字 家乡独特的端午风俗： 放黄烟子 吃“十二红” 作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋。 家乡的鸭蛋到底有什么特点? 试概括出来 自主探究 家乡的鸭蛋 名声： 质细而油多 “肃然起敬” “特别标明” 特色： 挂鸭蛋络子 线绳结成的网状的袋子 A、平淡而有味 B