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花茶项目分析 1、什么是花茶 花茶（Scented tea） 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。品质特点外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。营养学专家认为，常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。养生花茶 桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭。 甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。 洋甘菊+anslim草=长期便秘、肠内净化。 茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。 七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。功效与作用 保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。 常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。 具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。 具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。 预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。生产历史 中国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京、天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加。花茶产品，以内销为主，从1955年起出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地 散装 袋装 茶包式 密封罐。 茶叶消费多元化趋势越来越明显。花茶要想在传统销区保持优势地位，并且保持该产业稳定发展，应该解决好以下两个方面的问题：加强花茶宣传力度，保持国内花茶消费稳步增长。首先要消除消费者对花茶的误解，稳定花茶的销售。有关企业可以通过科学试验，采取花茶和其他茶类的营养成分进行对比，让消费者认识到花茶和其他茶一样具有一定营养价值，对人体健康有好处；其次，要加强与医学部门合作，开展对花茶保健功能的研究。积极开拓国际市场。花茶将来的主要发展空间将是国际市场。2003年我国花茶出口量为1．6万吨，比上年增长了10．86％，占花茶总产量的16％。在国际市场上，花茶是除绿茶外最具发展潜力的品种。市场前景 优势：国内女性花草茶市场是全新的空白市场。国内天然花草主题商品市场尚未形成，流行于全球的花草生活方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系列产品，几乎没有典雅时尚、具有品牌效应的天然花草产品，更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求，也不能顺应时代的发展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点的高品质花草产品的出现，必定会带来新一轮的财富，并且投资者在产业形成初期，就占据了源头渠道的优势，成为行业先行者。 劣势： 市场呈现空白从表面上来看是优势，但也同样是劣势。花草茶毕竟刚刚在国内盛行，依旧有很多的消费者还不清楚花草茶，所以需要不断的教育以及培养市场，让消费者逐步接受和认同，延伸到乐于饮用和大范围口碑传播，这需要经营者的共同努力及一段的时间，形成区域的经营特色和优势，才可以保持赢利。 颐生堂颐生堂品牌运营中心成立于2008年，本着“求实发展，互利共赢”的目标，“养生之道”是公司的经营理念，“并肩发展、和技术创新”是公司长远的发展目标和战略方针，公司很早之前就建立了自己的研发实验室，并先后与多所农业类与中医药类高校合作，并且聘请中国药都——亳州药材基地等产学研机构专家作为技术顾问，共同全力推动健康茶饮产业的发展，致力于打造中国最好的健康茶饮企业圣伊菲儿圣伊菲儿花草茶以时尚、健康、休闲为主题诉求，定位于时尚功能型饮养品，产品专属纯女性顾客设计，她喜爱她喜爱花草茶是她喜爱花草生活馆的主营品牌。她喜爱 英文名Cherish lady，一个崇尚天然与品位的花草茶品牌，以呵护和宠爱女人为己任，引进欧洲古典的花草茶生活方式，为中国女性奉献一系列天